Bakpia Isi Coklat - Assalamualaikum wr wb, selamat pagi penulis ucapkan kepada ibu-ibu dirumah dan para pembaca setia blog yang menyajikan artikel-artikel resep masakan dan minuman terbaru disetiap harinya. Semoga dipagi hari yang cerah ini kita masih tetap diberikan oleh Allah SWT nikmat sehat agar kita yang dirumah dapat memasak masakan yang lezat untuk keluarga tercinta dirumah. Pada kesempatan kali ini penulis ingin membahas suatu resep makanan camilan atau kudapan yaitu bakpia isi coklat. Bakpia isi coklat adalah suatu makanan camilan yang biasanya disajikan ketika kita sedang santai dirumah bersama keluarga atau kerabat-kerabat terdekat kita. Dalam membuat bakpia isi coklat ini tentunya bahan yang pasti akan kita gunakan yaitu coklat sebagai isiannya dan beberapa bahan adonan untuk membuat kulitnya. Adapun proses dalam pembuatan camilan satu ini bahan apa saja yang digunakan secara lengkap dapat para pemabaca sekalian lihat dibawah ini.

Bahan :

Bahan isian coklat :

1. 25 ml air matang.
2. 50 gram gula pasir.
3. 1 sdt margarine.
4. 50 gram coklat yang hitam (Dark cookies Chocolate).
5. 60 gram tepung terigu Kwalitas baik.
6. 10 gram kopi bubuk.
7. 5 gram cokelat bubuk.

Bahan kulitnya :

1. 350 gram tepung terigu (kwalitas baik).
2. 75 gram gula pasir.
3. 1/2 sdt garam halus.
4. 200 ml air matang.
5. 200 ml minyak goreng.

Bahan Lapisan :

1. 125 gram tepung terigu.
2. 1/2 sdt margarin.
3. 50 ml minyak goreng.

Cara membuatnya :
Cara membuat isiannya : 

Untuk membuat lapisan bakpianya : aduk rata semua bahan yang telah disiapkan lalu tiriskan.

Selanjutnya cara membuat kulit bakpianya yaitu :

• Mula-mula panaskan air matang ditambahkan gula, dan masak hingga gula menjadi larut.
• Setelah itu aduk rata terigu dengan menggunakan garam lalu masukkan larutan gula tadi sambil diuleni hingga semua bahan tercampur rata.
• Selanjutnya tambahkan minyak kemudian aduk kembali sampai rata. Selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk bulat-bulat.

Cara membuat bakpianya :

• Pertama ambil 1 bagian adonan kulit bakpia dan beri olesan dengan menggunakan lapisan bakpianya hingga rata.
• Jika sudah diolesi lipat adonan menjadi seperti amplop dan bulatkan kembali.
• Jika semua bahan sudah dilakukan dengan menggunakan langkah-langkah barusan tadi, rendam adonan tersebut dengan sisa minyak goreng kurang lebih selama 15 menit.
• Setelah direndam, pipihkan adonan kemudian beri bahan isiannya. Jika sudah diberikan isian lalu bentuk bulat kembali. Lakukan untuk semua adonan.
• Kemudian panggang adonan sampai matang disemua sisi.
• Terakhir, sajikan bakpia diatas priring aji dengan teh hangatnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat bakpia isi coklat manis dan gurih ini. Semoga resep yang penulis bahas kali ini senantiasa selalu memberikan banyak manfaat kepada ibu-ibu dirumah sekalian untuk menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.