KUMPULAN RESEP MAKANAN DAN MINUMAN

Tahu Sayur Spesial Resep Dapur - Assalamualaikum wr wb, penulis sapa kembali kepada ibu-ibu dirumah dan para pembaca setia blog tentang resep masakan dan minuman yang tentunya enak dan lezat ini. Semoga dipagi hari yang cerah ini kita sakalian masih senantiasa diberikan oleh ALlah SWT nikmat sehat agar kita dapt memasak hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta dirumah. Langsung saja, penulis disini akan mendeskripsikan suatu resep masakan lezat yaitu tahu sayur resep dapur. Tahu sayur adalah suatu masakan khas Indonesia yang sudah biasa disajikan dirumah ketika ibu memasak atau dapat kita jumpai di warteg dan tentunya dengan rasa yang lezat. Proses pembuatan tahu sayur ini sangatlah simple, bagi ibu-ibu baru serta para pembaca yang belum mengetahui apa saja bahan yang dipakai serta cara membuatnya secara lengkap dapat dilihat sebagai berikut.

Bahan :

1. 250 gram daging sapi (potong kecil sesuai selera).
2. 1 buah tempe (potong dadu).
3. 2 buah tahu (potong dadu).
4. 1 ruas lengkuas Lengkuas (geprek).
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 1 batang serai (geprek).
7. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
8. Garam kasar secukupnya.
9. 1 sdm gula merah (sisir halus).
10. 750 ml santan kelapa.
11. Minyak goreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 6 siung bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 2 buah kemiri.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 1 sdt merica bubuk.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum.
• Selanjutnya masukkan potongan daging sapi lalu masak kembali sambil diaduk hingga daging matang dan berubah warna.
• Setelah itu tuangkan santan dan bahan-bahan lainnya dan potongan tempe serta tahu.
• Masak kesemua bahan tersebut dengan menggunakan api sedang sampai kuahnya mengental dan daging menjadi empuk.
• Terakhir sajikan tahu sayur didalam mangkuk saji dalam keadaan hangat bersama dengan nasiputih yang hangat pula.

Selamat mencoba resep dan cara membuat tahu sayur spesial resep dapur lezat dan sedap ini. Semoga resep kali ini yang sudah penulis bahas dapat memberi banyak manfaat agar ibu-ibu dirumah dapat menyajikan masakan sedap untuk sanak dan keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.

Sayur Rebung Rebus - Selamat pagi kepada para pembaca setia blog kulinerbee ini. Pada hari ini penulis ingin coba membahas tentang masakan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal dan sangat disukai. Resep yang akan kita bahas hari ini yaitu tetang sayur rebung rebus. Sayur rebung rebus ini dalam membuatnya kita membutuhkan bahan-bahan seperti rebung, santan, bawang merah dan putih, cabai serta ditambah beberapa bahan dapur lainnya. Dalam mengolah sayur rebus ini tidaklah sulit dalam membuatnya namun harus tetap mengikuti langkah-langkah yang nanti akan diberikan agar hasil masakan yang dimasak menjadi lezat.
 

Bahan :

1. 200 gram rebung bambu.
2. 8 sdm santan kelapa.
3. 5 siung bawang merah.
4. 4 siung bawang putih.
5. 6 buah cabai merah.
6. 1 sdt ketumbar (haluskan).
7. 1/2 sdt merica bubuk.
8. 1 ruas kunyit kira-kira 2 cm.
9. 2 lembar daun salam.
10. 2 lembar daun jeruk nipis.
11. Penyedap rasa secukupnya.
12. 1/2 sdm garam.
13. 1 sdm gula pasir.

Cara membuatnya :

• Mula-mula iris tipis rebungnya sesuai selera lalu rebus sampai matang dan mengeluarkan bau rebungnya. Tiriskan.
• Sebagai tips rebus rebung menggunakan air kelapa agar rasa pahit dari rebung menghilang.
• Selanjutnya ulek bahan-bahan seperti bawang merah dan putih, ketumbar, merica, kunyit, irisan cabai, daun salam serta daun jeruknya.
• Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga wangi lalu tambahkan rebusan rebung, air secukupnya, penyedap rasa, garam, gula, serta santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk secara merata.
• Terakhir, sajikan sayur rebung didalam mangkuk selagi hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sayur rebung enak dan lezat ini. Semoga resep yang kami sajikan hari ini memberikan banyak manfaat dan menambahkan daftar resep yang wajib disajikan untuk keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.

Sayur Terong Masak Santan - Artikel hari ini akan membahas masakan tentang sayur terong. Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat nikmat disantap baik itu masih dalam keadaan mentah, direbus, ataupun diolah dalam bentuk masakan lainnya. Artikel kali ini membahas tentang resep dan cara membuat sayur terong masak santan. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk didapat seperti terong ungu, santan kelapa, daun salam, serai, lengkuas, serta ditambah dengan bumbu dapur lainnya. Proses membuatnyapun simple dan tidaklah begitu sulit, adapun cara pengolahannya antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 3 buah terong ungu (potong sesuai selera).
2. 500 ml santan kelapa.
3. 1 batang serai (geprek dan memarkan).
4. 1 ruas lengkuas ukuran 2 cm (geprek dan memarkan).
5. 2 lembar daun salam.
6. 2 lembar daun jeruk nipis.
7. Garam halus secukupnya.
8. Gula pasir secukupnya.
9. Minyak goreng secukupnya.

Bahan bumbu halus :

1. 4 buah cabai merah keriting.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih ukuran sedang.
4. 4 butir kemiri yang telah disangrai.
5. 1 ruas kecur ukuran 2 cm.
6. 1 ruas kunyit ukuran 2 cm.

Cara membuatnya :

• Pertama, goreng potongan terong kemudian angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan bahan-bahan seperti serai, lengkuas, daun salam. dan daun jeruk nipis sampai harum.
• Kemudian setelah bumbu ditumis dan harum, tungkan santan kelapa, garam halus, dan gula pasir secukupnya sambil diaduk rata, lalu masak kesemua bahan hingga santal mengental.
• Setelah itu masukkan potongan terong kedalam santan lalu aduk rata kembali.
• Terakhir, sajikan selagi hangat diatas mangkuk bersama dengan nasi putih hangat daun lauknya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sayur terong masak santan gurih dan lezat ini. Semoga dalam resep kali ini dapat bermanfaat serta lebih banyak membantu ibu-ibu dirumah dalam mengolah terong agar menjadi santapan lezat untuk keluarga tercinta. Terima kasih.

Sop kikil atau sup kikil merupakan satu dari sekian banyak masakan khas dari daerah Surabaya. Masakan ini sendiri mempunyai bahan pokok berupa kikil sapi serta sedikit campuran daging sapinya, dimana kikil sapi ini ketika disantap akan terasa sedikit kenyal. Untuk kuah dari sop kikil ini sendiri juga merupakan air kaldu dari rebusan kikil serta daging sapi yang digunakan, kemudian diberi bumbu-bumbu tambahan lainnya seperti sereh, merica, pala serta bumbu tambahan lainnya. Untuk cara penyajian masakan ini biasanya dihidangkan selagi panas kemudian diberi sedikit perasan jeruk nipis dan sambalnya.
Adapun untuk mmembuat sop yang enak ini sendiri antara lain sbagai berikut.

Bahan-bahan :

1. 1 1/2 liter air kaldu sapi.
2. 1/2 kg kikil sapi (potong ukuran dadu atau sesuai selera).
3. 200 gram daging sapi (potong ukuran dadu atau sesuai selera).
4. 1 ruah jahe kira-kira 2 cm (geprek dan memarkan).
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 buah tomat merah besar (iris-iris tipis).
7. 2 batang daun bawang (iris-iris tipis).
8. 1 batang seledri (iris-iris tipis).
9. 1/4 sdt merica bubuk.
10. 1/2 sdt pala bubuk.
11. 1 sdt gula pasir.
12. 1 1/2 sdm garam halus.
13. Bawang goreng (secukupnya sebagai taburan).

Bumbu yang dihaluskan :

 
3 siung bawang putih, setelah dihaluskan kemudian tumis sebentar hingga harum.
 

Cara membuatnya :

• Mula-mula rebus potongan kikil serta daging sapi dengan menggunakan 1 1/2 liter air hingga mendidih dan mengeluarkan kaldu, kemudian tambahkan kedalamnya 2 lembar daun salam dan 1 ruas jahe.
• Selanjutnya, masukkan pula bumbu halus, tomat, merica, pala, gula pasir serta garam halus kedalam rebusan kikil serta daging tadi sambil diaduk rata.
• Setelah kikil dan daging sapi dirasa sudah mulai empuk lalu masukkan daun bawang serta seledri kedalam rebusan, kemudian rebus kikil serta daging sapi tadi hingga hingga benar-benar empuk dan matang lalu angkat.
• Terakhir, hidangkan sop kikil dengan taburan bawang goreng diatasnya dan sajikan selagi panas.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sop kikil enak dan lezat khas Surabaya ini, semoga resep masakan kali ini dapat memberikan manfaat untuk ibu-ibu dirumah. Terima kasih.

Soto kemiri merupakan makanan khas dari daerah Pati. Penduduk Pati sendiri sering kali memakan makanan enak ini diwaktu siang hari ketika warga sedang melakukan aktivitas istirahat sehabis bercocok tanam di ladang mereka.
Pada zaman dahulu dimana penduduk daerah Pati kebanyakan merupakan warga yang kurang mampu maka mereka tidak sanggup membeli bahan pokok berupa daging sapi ataupun daging ayam, sehingga masyarakat Pati membuat suatu olahan soto dengan menggunakan kemiri sebagai bahan untuk menggantikan daging sapi atau daging ayam. Akan tetapi pada zaman sekarang ini masyarakat sudah sanggup untuk membeli daging ayam atau daging sapi sehingga soto kemiri pun ditambahkan daging ayam atau daging sapi kedalamnya, Walaupun telah menggunakan daging ayam masih saja penamaan "soto kemiri" tersebut tetap melekat di hati masyarakat Pati.

Bahan-bahan :

1. 1 ekor daging ayam (potong-potong sesuai selera).
2. 1,5 liter air bersih.
3. 150 gram taoge (bersihkan kemudian rendam dengan menggunakan air hangat).
4. 2 batang daun seledri (iris-iris tipis).
5. 2 lembar daun salam.
6. Bawang goreng (secukupnya).

Bumbu yang dihaluskan :

1. 4 siung bawang merah.
2. 2 siung bawang putih.
3. 3 butir buah kemiri.
4. 1 ruas kunyit kira-kira 2 cm.
5. 1 ruas kencur kira-kira 2 cm.
6. 1 ruas lengkuas kira-kira 2 cm.
7. 1 ruas jahe kira-kira 2 cm.
8. 1/4 sdm jinten.
9. 3/4 sdm garam halus.
10. (haluskan semua bahan-bahan bumbu diatas).

Cara membuatnya :

• Mula-mula rebus ayam dengan menggunakan 1,5 liter air serta tambahkan pula daun salam kedalamnya, lalu rebus hingga daging ayam empuk dan matang.
• Setelah rebusan daging ayam tadi berkaldu lalu tambhkan bbumbu yang telah dihaluskan tadi sembari diaduk sampai semua bumbu tercampur rata dan meresap kedalam daging ayam. Selanjutnya angkat dan tiriskan.
• Terakhir, tuangkan soto kedalam sebuah mangkok saji dan tambahkan pula taoge serta bawang goreng diatasnya. Beripula irisan daun bawang dan daun seledri diatasnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat soto kemiri enak dan lezat khas Pati ini, semoga resep masakan yang enak ini dapat bermanfaat bagi ibu-ibu dirumah sekalian dalam memberikan hidangan yang enak untuk suami dan anak-anak tercinta dirumah. Terima kasih.

 

 

Masakan Sop Jepara atau yang lebih dikenal dengan sop udang merupakan salah satu masakan khas dari daerah Jepara. Masakan ini dikenal luas karena didaerah jepara merupakan daerah penghasil udang terbanyak karena terletak didaerah pesisir pantai sehingga sulit untuk mendapatkan bahan pokok berupa daging.
Sop udang ini hampir ini mirip dengan sop lainnya, akan tetapi sop udang ini menggunakan kaldu rasa udang serta udang yang digoreng sebagai bahan pokoknya. Adapun resep serta proses membuat masakan lezat ini sebagai berikut.

Bahan :

1. 250 gram udang kecil (cuci kemudian bersihkan).
2. 1/2 sdm garam halus.
3. 2 siung bawang putih (tumbuk halus).
4. minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng).

Bahan tambahan untuk kuah :

1. 1 buah wortel (iris tipis).
2. 1,5 liter air bersih.
3. bumbu kaldu udang secukupnya.
4. 1 potong dada ayam (suir-suir).
5. 1 batang daun bawang (iris halus).
6. 2 siung bawang putih (goreng sebentar kemudian tumbuk halus).
7. 2 sdm garam halus.
8. 1/2 sdt bubuk merica.
9. 1 sdt gula aren (sisir halus).
10. 1/4 sdt pala bubuk.
11. kecap manis secukupnya.

Bahan pelengkap :

1. 100 gram taoge (bersihkan dan rendam dalam air hangat).
2. bihun secukupnya (rendam dalam air hangat).
3. 1 buah tomat merah besar (iris tipis).
4. 1 batang seledri (cacah kasar).
5. 1 batang daun bawang (cacah kasar).
6. bawang goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula, siapkan udang yang telah dicuci bersih lalu lumuri menggunakan garam serta bawang putih yang telah ditumbuk halus. Selanjutnya siapkan minyak goreng panas lalu goreng semua udang hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya rebus 1,5 liter air, kaldu udang, serta daun bawang hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan pula dada ayam, bawang putih, garam halus, merica, gula aren, pala bubuk, kecap manis secukupnya, serta potongan wortel lalu masak kuah kaldu tersebut hingga mendidih dan matang.
• Terakhir, sajikan kuah tadi kedalam sebuah mangkuk kemudian masukkan pula udang gorengnya beserta bahan pelengkap lainnya. Sop udang ini nikmat disajikan bersama dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sop udang enak khas Jepara ini, semoga dapat bermanfaat dan membantu ibu-ibu dirumah dalam menyajikan sajian lezat untuk keluarga tercinta. Terima kasih.

Masakan yang akan kita bahas dalam artikel kali ini yaitu "Pindang Serani". Pindang Serani merupakan masakan yang diolah dari bahan dasar berupa ikan laut dan masakan ini juga merupakan masakan khas dari daerah Jepara, Jawa Tengah. pindang serani memiliki campuran rasa antara rasa asam, pedas serta manis yang hampir serupa dengan pindang ikan pada umumnya.
Masakan ini diolah dari bahan dasar berupak ikan bandeng. Untuk proses membuat olahan ikan bandeng yang lezat ini bisa dikatakan tidak terlalu sulit, adapun proses pengolahannya sebagai berikut.

Bahan-bahan :

1. 1 kg ikan bandeng (untuk 1 ekor ikan).
2. 3 sdm minyak goreng.
3. 4 buah cabai merah keriting (ptong menjadi 2 bagian).
4. 15 buah cabai rawit merah.
5. 7 siung bawang merah (bakar kemudian geprek dan memarkan).
6. 2 siung bawang putih (bakar kemudian geprek dan memarkan).
7. 1 ruas lengkuas kira-kira 1 cm (bakar kemudian geprek dan memarkan).
8. 1 ruas kunyit kira-kira 1 cm (bakar kemudian geprek dan memarkan).
9. 1 batang serai (geprek dan memarkan).
10. 1 buah jeruk nipis.
11. 2 lbr daun salam.
12. 1/2 sdm asam jawa.
13. 1/2 sdm gula pasir.
14. 1/2 sdm garam (sebagai bumbu).
15. 1/2 sdm garam (untuk lumuran ikan bandeng).
16. 1/2 liter air.

Cara membuatnya :

• Mula-mula siangi dan bersihkan ikan bandeng lalu potong menjadi 3 bagian atau beberapa bagian sesuai selera. Selanjutnya taburi ikan bandeng dengan menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan rasa amis ikan.
• Setelah itu, hangatkan minyak goreng kemudian tumis bahan-bahan seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, serta daun salam. Tumis bahan-bahan tersebut hingga harum. Setelah tumisan berbau harum, tuangkan 1/2 liter air kedalamnya lalu masak kembali hingga mendidih.
• Kemudian masukkan pula kedalam tumisan bumbu tadi asam jawa, gula pasir, garam, serta potongan ikan tadi lalu masak kembali hingga daging ikan menjadi empuk dan bumbu-bumbu meresap kedalam ikan.
• Terakhir, angkat dan sajikan pindang serani diatas mangkuk saji.

Masakan ini sangat nikmat disantap bersama dengan nasi putih hangat serta lalapan lainnya. Selamat mencoba resep dan cara membuat pindang serani enak khas Jepara ini, semoga dapat memberikan manfaat serta berbagi ilmu untuk ibu-ibu dirumah. Terima kasih.

Sup iga merupakan masakan yang dibuat dari bahan dasar iga sapi serta dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah asli Indonesia. Sup iga ini juga merupakan salah satu masakan khas dari Bugis dan Makassar. Masakan enak dan berkuah ini memiliki warna yang agak coklat kehitaman serta biasanya disantap dengan potongan ketupat. Sup iga biasanya diolah dalam bentuk sup yang banyak akan unsur rempahnya, namun saat ini sudah banyak variasi kering dari olahan iga tersebut sehingga penyebutannya tidak lagi menggunakan kata "sup" melainkan "iga bakar" saja.
Dalam artikel kali ini akan dibahas tentang apa resep serta bagaimana cara mengolah masakan yang lezat dan kaya akan rempah ini.

Bahan-bahan :

1. 1/2 kg iga sapi.
2. 2 buah kentang (bersihkan kulitnya lalu potong kecil).
3. 1 buah wortel (bersihkan kulitnya lalu potong kecil).
4. 5 buah buncis segar (potong memanjang).
5. 1 buah cabai merah besar (iris tipis).
6. 5 siung bawang putih (cacah kasar).
7. 2 batang daun bawang (iris halus).
8. 2 batang daun seledri (iris halus).
9. 1/2 sdt pala bubuk.
10. 1/2 sdm lada bubuk.
11. Penyedap rasa secukupnya.
12. Garam halus secukupnya.
13. Minyak goreng (untuk menumis).

Cara membuatnya :

• Pertama, rebus iga hinga empuk. Selanjutnya ditempat terpisah, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum.
• Setelah itu, tambahkan pala bubuk serta lada bubuk kedalam tumisan bawang putih tadi lalu aduk rata. Setelah dirasa tumisan cukup matang kemudian angkat dan tuangkan tumisan kedalam air rebusan iga.
• Langngkah selanjutnya, masukkan potongan kentang, wortel, buncis, irisan cabai, daun bawang dan seledri. Tambahkan pula penyedap rasa dan garam halus secukupnya lalu aduk rata dan masak hingga matang.
• Terakhir, sajikan sup iga diatas mangkuk saji bersama dengan nasi putih hangat dan sambalnya.

Semoga resep dan cara membuat sup iga enak dan lezat khas Makasar ini dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam mengolahnya hingga menjadi masakan yang lezat. Terima kasih.

Kacang merupakan salah satu jenis makanan yang kaya protein. kacang mempunyai banyak jenisnya, mulai dari kacang tanah, kacang panjang, buncis, kacang merah, kacang polong, kacang mente dan masih banyak lagi jenis kacang-kacangan lainnya. Dari sekian banyak jenis kacang-kacangan, dalam resep kali ini kita akan mengolah bahan makanan dari kacang merah. Kacang merah biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap untuk minuman dingin seperti es cendol. Selain itu kacang merah ini dapat kita olah menjadi bruine bonensoep (bruin artinya cokelat, sedangkan bonen artinya kacang) atau sup kacang merah.
Bruine bonensoep atau soup kacang merah merupakan masakan khas dari negeri Belanda yang kemudian ditirukan oleh penduduk Indonesia khususnya penduduk dibagian timur Indonesia. panganan Ini adalah sup yang kaya akan rempah yang diolah dari kacang merah bersama dengan bumbu rempah serta daging.

Bahan :

1. 250 gram kacang merah (cuci bersih).
2. 250 gram daging sapi (cuci bersih kemudian potong dadu).
3. 5 siung bawang merah.
4. 1 buah wortel (kupas lalu iris tipis).
5. 1 batang seledri (iris tipis).
6. 1 batang prei (iris tipis).
7. 1/2 sdt lada bubuk.
8. 1/2 sdt pala.
9. Garam halus secukupnya.

Cara Membuatnya :

• Pertama rebus daging menggunakan 3 gelas air hingga daging terendam. Kemudian masukkan juga bawang merah, potongan wortel, seledri yang telah diiris tipis, prei, lada, pala, serta garam halus lalu masak hingga mendidih dan daging menjadi empuk. Setelah mendidih kecilkan apinya.
• Setelah itu masukkan kacang merah yang telah dicuci bersih kedalam rebusan daging dan bumbu tadi lalu masak kembali hingga kacang merahnya empuk.
• Setelah semua bahan matang, kemudian angkat dan sajikan sup kacang merah diatas piring saji.

Sup kacang merah sangat nikmat disantap ketika sup masih dalam keadaan hangat. Selamat mencoba resep dan cara membuat sup kacang merah enak dan lezat ini, semoga dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam membuatnya. Terima kasih.

Tongseng merupakan masakan khas dari daerah Yogyakarta. Tongseng merupakan panganan sejenis gulai dengan rasa dari bumbunya yang lebih pekat. Bahan utama untuk membuat tongseng yaitu daging kambing atau lebih sering menggunakan daging yang masih melekat ditulang iga kambing, bisa juga menggunakan daging iga sapi. Serta tambahan lainnya yaitu sayur-sayuran seperti, bawang putih, kol, lada, dan tomat.

Rawon merupakan panganan khas daerah Surakarta, Jawa tengah. Rawon yang selalu disajikan bersama nasi putih hangat merupakan panganan seperti sup atau soto yang memiliki bahan dasar daging sapi dipotong-potong kecil yang dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia seperti kluwek/pucung, lengkuas, ketumbar, serai dan lain-lain. Rawon juga terkenal didaerah Surabaya, Jawa Timur. Langkah-langkah dan cara membuat rawon enak dan lezat khas Jawa Tengah, antara lain :

Soto atau coto merupakan panganan khas Indonesia sejenis sup yang berwarna kuning yang terbuat dari rempah seperti kunyit, kaldu, dan sayuran yang di beri irisan daging sapi, daging ayam atau daging kambing. Berbagai macam daerah di Indonesia mempunyai jenis soto khas daerahnya masing-masing, dengan campuran bumbu-bumbu yang berbeda pula. Sebagai contoh, Soto betawi, soto lamongan, soto banjar, soto sekengkel banyumas, soto padang, soto sokaraja, soto medan, soto madura, soto kediri dan coto makasar. Untuk daerah makasar, masyarakat menyebut soto dengan sebutan coto. soto juga dapat disajikan bersama irisan kentang, irisan telur, kerupuk atau emping, nasi putih atau lontong dan sambal.