Pages

RESEP DAN CARA MEMBUAT BAKMI JAWA ENAK DAN LEZAT KHAS JOGJA

Minggu, 02 Juni 2013 4 komentar

Bakmi jawa sudah banyak didagangkan didaerah Yogyakarta. Bakmi Jawa atau yang sering dikenal dengan Mie Jawa merupakan bakmi yang direbus atau dalam bahasa Jawa yaitu bakmi godog, yang diolah menggunakan bumbu dan rempah olahan masyarakat Jawa. Tetapi ada juga variasi lain dari bakmi jawa ini yaitu mie goreng jawa. Yang mencirikan bakmi Jawa dengan bakmi lainnya yaitu penyajian bakmi Jawa diberi irisan-irisan tipis atau suwiran dari daging ayam diatasnya.

Bahan-bahan :

1. ½ kg mie kuning basah atau mie telur (rebus lalu tiriskan).
2. ½ ltr air kaldu ayam.
3. 1 bh tomat (iris tipis).
4. 3 lbr sawi hijau (iris-iris sedang).
5. 1 lbr daun kol (ambil bagian daunnya saja, iris-iris tipis).
6. 2 btg daun bawang (iris-iris tipis).
7. 2 btg daun seledri (iris-iris tipis).
8. 2 btr telur ayam.
9. 100 gr daging ayam goreng (iris-iris tipis atau disuwir).
10. 1 sdm bawang goreng.
11. Kecap manis (secukupnya).
12. 4 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Bahan bumbu yang dihaluskan :

1. 3 bh cabai merah.
2. 2 siung bawang putih.
3. 3 siung bawang merah.
4. 2 btr kemiri (sangrai).
5. ½ sdt merica butir.
6. ½ sdm garam halus.

Cara membuat :

  1. Mula-mula haluskan bahan bumbu yang harus dihaluskan.
  2. Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Kemudian masukkan pula irisan daun sawi, daun kol, daun bawang, dan daun seledri lalu aduk hingga merata.
  3. Kemudian masukkan ½ liter air kaldu ayam kedalam tumisan tadi lalu masak hingga mendidih.
  4. Selanjutnya pecahkan 2 butir telur kedalam wajan lalu aduk-aduk kembali agar telur tidak menggumpal. Tambahkan pula kecap manis secukupnya.
  5. Masukkan juga mie dan tomat lalu masak kembali hingga matang. Setelah bakmi jawa matang angkat dan tiriskan.
  6. Terakhir, hidangkan bakmi jawa diatas piring saji. Tambahkan juga suwiran daging ayam dan taburan bawang goreng diatas bakmi jawa.
Selamat mencoba resep dan cara membut  bakmi Jawa enak dan lezat khas Jogja.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 komentar:

Unknown mengatakan...

aaa

Unknown mengatakan...

TOGEL

TOGEL SINGAPURA

TOGEL HONGKONG

TOGEL SIDNEY

TOGEL MACAU

TOGEL LAOS

RUMUS TOGEL

SHIO TOGEL

SHIO TOGEL 2013

SHIO TOGEL HARI INI

TOGEL SINGAPORE

PREDIKSI JITU TOGEL HARI INI

PREDIKSI TOGEL HARI INI

PREDIKSI TOGEL SINGAPURA HARI INI

TOGEL HARI INI

BOCORAN TOGEL HARI INI

PREDIKSI TOGEL SINGAPURA HARI INI

SHIO TOGEL TERBARU 2013

PREDIKSI TOGEL HONGKONG HARI INI

RUMUS TOGEL HARI INI

TOGEL SINGAPURA SENIN

TOGEL SINGAPURA RABU

TOGEL SINGAPURA KAMIS

TOGEL SINGAPURA SABTU

TOGEL SGP SENIN

TOGEL SGP RABU

TOGEL SGP KAMIS

TOGEL SGP SABTU

TOGEL SGP MINGGU

SHIO TOGEL HARI INI

Unknown mengatakan...

TOGEL SINGAPURA MINGGU

PREDIKSI TOGEL SENIN

PREDIKSI TOGEL RABU

PREDIKSI TOGEL KAMIS

PREDIKSI TOGEL SABTU

PREDIKSI TOGEL MINGGU

PREDIKSI TOGEL HARI INI SENIN

PREDIKSI TOGEL HARI INI RABU

PREDIKSI TOGEL HARI INI KAMIS

PREDIKSI TOGEL HARI INI SABTU

PREDIKSI TOGEL HARI INI MINGGU

PREDIKSI TOGEL HONGKONG SENIN

PREDIKSI TOGEL HONGKONG SELASA

PREDIKSI TOGEL HONGKONG RABU

PREDIKSI TOGEL HONGKONG KAMIS

PREDIKSI TOGEL HONGKONG JUMAT

PREDIKSI TOGEL HONGKONG SABTU

PREDIKSI TOGEL HONGKONG MINGGU

PREDIKSI TOGEL HARI INI HONGKONG SENIN

PREDIKSI TOGEL HARI INI HONGKONG Selasa

PREDIKSI TOGEL HARI INI HONGKONG RABU

PREDIKSI TOGEL HARI INI HONGKONG KAMIS

PREDIKSI TOGEL HARI INI HONGKONG JUMAT

PREDIKSI TOGEL HARI INI HONGKONG SABTU

PREDIKSI TOGEL HARI INI HONGKONG MINGGU

SGP SENIN

SGP RABU

SGP KAMIS

SGP SABTU

SGP MINGGU

Unknown mengatakan...

Cerita Dewasa
Cerita Sex
Cerita Mesum
Cerita Ngentot
Cerita Sex Dewasa
Kumpulan Cerita Sex
Kumpulan Cerita Dewasa
Cerita Sex Remaja
Prediksi Togel Hari ini

Posting Komentar