ayam kalasan - Assalamualaikum wr wb dan salam sedap. Halo pembaca setia dan ibu-ibu yang ada dirumah, apa kabarnya? Semoga dipagi hari yang cerah dan ceria ini kita semua selalu diberikan Allah SWT nikmat sehat lahri dan batin supaya kita bisa memasak suatu makanan maupun minuman lezat untuk keluarga dirumah. Dikesempatan kali ini penulis ingin coba membagikan suatu resep lezat untuk disantap bersama nasi putih yaitu ayam kalasan. Penulis akan sedikit jlaskan mengenai makanan jenis ini, ayam kalasan adalah suatu hidangan jenis lauk pauk yang diolah dari bahan utamanya berupa ayam potong yang dimasak dengan beberapa bahan bumbu dan rempah. Jika pembaca sekalian ada yang belum bisa membuat masakan ayam kalasan ini nanti akan penulis bagikan lengkap apa saja yang akan dipakai serta cara mengolahnya diantaranya sebagai berikut.

Bahan :

1. 500 gram ayam (potong sesuai selera)
2. 1 bungkus bumbu ayam kalasan yang sduah jadi (dapat dibeli dipasar)
3. 1 buah tempe (goreng)
4. 1 buah tahu (goreng)
5. Garam kasar secukupnya
6. Air matang secukupnya

Cara membuatnya :

• pertama kita siapkan dulu semua bahan diatas.
• Selanjutnya, ungkep ayam yang sudah dipotong-potong bersama dengan tahu, tempe, bumbu ayam kalasan, garam serta air matang.
• Ungkep selama kurang lebih 30 menit hingga ayam empuk agar semua bumbu meresep kedalam daging ayam.
• Setelah itu, panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yang sudah diungkep tadi.
• Terakhir, angkat dan sajikan ayam kalasan selagi hangat bersama dengan tahu dan tempe serta sambalnya.

Simple dan mudah sekali cara membuatnya bukan? Mudah-mudahan resep dan cara membuat ayam kalasan sederhana lezat dan mantap ini dapat memberikan manfaat kepada ibu-ibu dirumah yang ingin menghidangan masakan spesial dirumahnya. Terima kasih.