KUMPULAN RESEP MAKANAN DAN MINUMAN

AYAM SAMBAL MANIS ENAK DAN LEZAT - Selamat pagi untuk para pembaca setia blog kami ini, semoga dipagi hari yang cerah ini kita selalu diberikan kesehatan agar kita dapat memasak sajian yang sedap untuk keluarga dirumah. Pada kesempatan kali ini penulis akan membahas resep dengan bahan utamanya berupa ayam. Masakan yang nantinya akan kita buat ini kita beri nama ayam sambal manis. Ayam sambal manis adalah masakan yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya kemudian dimasak dengan cabai dan bumbu rempah sehingga menghasilkan masakan lezat ini. Dalam proses membuat masakan ini dapat dibilang sederhana hingga ke pemakaian bumbunya. Untuk dapat mengetahui lebih lengkap bahan-bahan apa saja serta bagaimana proses membuatnya antara sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. 350 ml saus sambal manis Delmonte.
3. 400 ml air matang.
4. 4 siung bawang putih (ulek halus).
5. 1 siung bawang bombay (iris tipis sesuai selera).
6. Merica bubuk secukupnya.
7. Garam halus secukupnya.
8. Gula pasir secukupnya.
9. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay dan tumis jangan sampai bawang bombay layu.
• Selanjutnya masukkan air matang, 1/3 bagian saus sambal manisnya, potongan ayam, merica dan garam halus kemudian aduk sampai rata.
• Biarkan masakan sampai kuahnya mengering dan mengental sambil sekali-sekali diaduk. Kemudian masukkan sisa saus dan gulanya lalu masak kembali sambil diaduk rata.
• Terakhir, angkat dan sajikan ayam sambal manis selagi hangat bersama dengan nasi putih hangatnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat ayam sambal manis enak dan lezat ini. Semoga resep yang dibahas pada hari ini banyak memberikan manfaat dan dapat membantu ibu-ibu dirumah menghidangkan masakan yang lezat kepada keluarga. Terima kasih.

AYAM PANGGANG DENGAN BUMBU SPECIAL - Selamat pagi kepada para pembaca setia blog kulineerbee ini, semoga kita selalu diberikan nikmat sehat sehingga dapat untuk memasak hidangan yang lezat. Pada kesempatan ini kita akan coba membahas resep masakan yang dapat dibilang suatu lauk yang memiliki cita rasa yang khas dan memiliki rasa yang lezat pula, dimana masakan ini kita beri nama ayam panggang dengan bumbu special. Ayam panggang dengan bumbu special ini merupakan makanan pelengkap nasi dan juga memiliki rasa pedas dari bumbu yang digunakannya. Untuk bahan utama yang digunakan dalam membuat masakan ini adalah daging ayam potong, kemudian ditambah dengan beberapa macam bumbu dapur seperti bawang merah dan putih, cabai, santan dan masih ada tambahan bumbu lainnya. Proses untuk membuat masakan ini sendiri dapat dibilang simple dan tidak terlalu rumit, namun harus tetap mengikuti langkah-langkah yang nantinya akan diberikan. Adapun bahan serta proses pembuatannya secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. 1/4 liter santan kelapa.
3. 1/2 cangkir air matang.
4. 5 siung bawang merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 5 buah cabai merah.
7. 7 buah cabai rawit merah (tingkat kepedasan tergantung selera anda).
8. 3 lembar daun salam.
9. 3 lembar daun Jeruk nipis.
10. 1 potong gula merah.
11. 1 sdt terasi.
12. Garam secukupnya.
13. Bumbu penyedap secukupnya.
14. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula ulek hingga halus bumbu-bumbu seperti bawang merah dan putih, Cabai merah, cabai rawit, serta gula merah.
• Selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah di ulek halus tadi sampai harum.
• Setelah itu, tuangkan santan kelapa dan Air kedalam tumisan lalu tambahkan juga potongan ayam kedalam tumisan kemudian aduk-aduk hingga rata dan tutup wajannya. 
• Masak ayam tersebut dengan menggunakan api kecil hingga kuahnya mengental dan sambil sekali-sekali diaduk supaya santan kelapanya tidak pecah.
• Kemudian jika bumbu didalam ungkepan tadi dirasa sudah mengental lalu angkat dan tiriskan ayam tersebut. Selanjutnya panggang ayam tersebut dengan diolesi bumbunya tadi dengan menggunakan pan.
• Terakhir, sajikan ayam panggang diatas piring saji bersama nasi putih hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat ayam panggang dengan bumbu special enak dan gurih ini. Semoga resep yang disajikan pada hari ini banyak memberikan manfaat kepada ibu-ibu dirumah untuk dapat menghidangkan masakan-masakan yang lezat kepada keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.

Mie Kocok Special - Selamat pagi kepada para pembaca setia blog ini, pada pagi hari ini penulis akan coba membahas resep masakan kudapan dimana masakan yang akan kita buat kali ini yaitu berbahan dasar mie. Mie ini nantinya akan kita olah menjadi mie kocok yang tentunya memiliki rasa yang lezat. Mie kocok merupakan mie telor yang kemudian diolah bersama beberapa bahan dasar seperti tauge, irisan daun bawang, bawang putih, lengkuas dan beberapa bumbu tambahan lainnya. Mie kocok ini biasanya dijadikan sebagai makanan kudapan atau sebagai makanan untuk penunda lapar sebelum makan nasi. Dalam proses pembuatan mie kocok ini sangatlah sederhana namun harus tetap memperhatikan langkah-langkah dalam pembuatannya, adapun untuk mengetahui secara lengkap bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan serta bagaimana cara pembuatannya antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 200 gram mie telor.
2. 1/2 kg kikil sapi (potong dadu sesuai selera).
3. 500 cc air matang.
4. 250 gram tauge.
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 batang serai (geprek).
7. 1 ruas lengkuas (iris tipis).
8. 2 siung bawang putih.
9. 1 batang daun bawang.
10. Merica bubuk secukupnya.
11. Garam halus secukupnya.
12. 10 butir bakso sapi.
13. Bawang goreng secukupnya.
14. Saus sambal secukupnya.
15. Kecap manis secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula siapkan panci presto lalu masukkan bahan-bahan seperti kikil sapi, daun salam, serai, lengkuas, bawang putih geprek, serta 500 cc air matang kemudian tutup pancinya dan masak selama kurang lebih 30 menit.
• Setelah 30 menit, angkat serai, daun salam dan lengkuas dari dalam rebusan, lalu masukkan bakso, daun bawang, merica dan garam halus kedalam panci presto lalu masak kembali dengan api kecil.
• Langkah selanjutnya, rebus mie telor hingga lunak dan sedu tauge dengan air panas. 
• Terakhir, sajikan mie dalam mangkuk lalu beri tauge, kikil, baso, dan sirami dengan kuahnya. Kemudian sajikan juga bawang goreng, saus sambal dan kecap manisnya. Bila anda suka dengan rasa sedikit asam, bisa diberi sedikit perasan jeruk nipis kedalam mie nya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat mie kocok special enak dan lezat ini. Semoga resep yang disajikan hari ini dapat memberikan banyak manfaat serta dapat memberikan inspirasi baru untuk memasak kepada ibu-ibu dirumah. Terima kasih.

Perkedel ikan Tenggiri - Selamat pagi kepada para pembaca setia blog ini. Pada hari ini kita akan membahas suatu resep masakan yang tentunya berbeda dari masakan-masakan yang sebelumnya. Resep yang akan kita buat ini yaitu resep perkedel ikan tenggiri. Resep perkedel ikan tenggiri ini merupakan salah satu resep masakan yang sudah dikreasikan sebelumnya dimana perkedel yang umumnya kita jumpai biasanya menggunakan kentang sebagai bahan utamanya, namun pada resep ini kita akan menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Ikan tenggiri sendiri memiliki rasa daging yang khas dan biasanya digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan pempek palembang. Bahan-bahan pokok yang nantinya akan kita pergunakan untuk membuat masakan ini yaitu daging ikan tenggiri, telur ayam, merica bubuk, bawang merah dan putih, kemudian ditambah dengan beberapa bumbu tambahan lainnya. Untuk dapat mengetahui secara lengkap bahan apa saja yang dipergunakan serta bagaimana langkah-langkah dalam membuatnya antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 130 gram daging ikan tenggiri.
2. 1 buah tahu cina yang berukuran besar.
3. 3 butir telur ayam.
4. 1 buah wortel ukuran kecil (iris tipis).
5. 1 siung bawang merah (haluskan).
6. 1 siung bawang putih (haluskan).
7. 1/4 sdt merica bubuk.
8. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula haluskan terlebih dahulu daging ikan tenggiri kemudian masukkan kesemua bahan seperti tahu, telur ayam, wortel, bawang merah dan putih, serta 
• merica bubuk. Aduk hingga kesemua bahan tercampur rata.
• Setelah itu panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tadi dengan takaran 1 sendok makan untuk setiap adonan perkedelnya.
• Goreng tiap-tiap adonan perkedel hingga matang lalu sajikan diatas piring saji sebagai lauk makan nasi atau sebagai hidangan pelengkapnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat perkedel ikan tenggiri enak dan lezat ini. Semoga resep yang kita bahas pada pagi hari yang cerah ini dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam menyajikan hidangan lezat kepada keluarga tercinta yang ada dirumah. Terima kasih.

Gurame Goreng Crispy Enak dan Gurih - Selamat pagi kepada para pembaca, pada pagi hari ini kita akan mencoba membahas resep tentang lauk-pauk yang tentunya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Dimana resep yang akan kita bahas ini yaitu gurami goreng crispy. Gurami goreng crispy merupakan salah satu masakan yang sederhana akan tetapi rasa crispy yang garing membuat gurame ini terasa lezat. Dalam membuat gurami goreng crispy ini bahan-bahan utama yang nantinya akan kita gunakan diantaranya seperti daging ikan gurami, tepung terigu dan tepung sagu, merica, serta ditambah dengan beberapa bahan tambahan lainnya. Untuk proses pembuatan masakan ini sangatlah sederhana, adapun langkah-langkahnya serta bahan yang dipakai secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 200 gram ikan gurami (ambil bagian daging ikannya saja lalu potong tipis memanjang).
2. 1 butir telur ayam.
3. 100 gram tepung terigu.
4. 50 gram tepung sagu.
5. 1/4 sdt merica bubuk.
6. 1/2 sdm garam halus.
7. Minyak Goreng secukupnya (untuk menggoreng).

Cara membuatnya :

• Mula-mula siapkan ikan gurame yang sebelumnya telah dipotong memanjang.
• Selanjutnya pecahkan telur ayam didalam sebuah mangkuk lalu kocok lepas dan masukkan potongan ikan gurami kedalamnya. Kemudian aduk hingga potongan ikan tercampur rata dengan telurnya.
• Kemudian diwadah terpisah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, merica bubuk serta garam halus lalu aduk hingga kesemua bahan tercampur rata.
• Setelah itu, angkat ikan yang telah dibaluri dengan telur lalu campurkan kedalam adonan tepung hingga kesemua bagian ikan terbaluri dengan tepungnya.
• Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng lalu goreng semua ikan yang telah dibaluri tepung hingga matang dan garing.
• Terakhir, sajikan ikan gurami crispy bersama dengan nasi putih hangatnya. 

Selamat mencoba resep dan cara membuat gurami goreng crispy enak dan gurih ini. Semoga resep yang kami sajikan pada pagi hari ini memberikan manfaat serta dapat memberikan inspirasi kepada ibu-ibu dirumah dalam menyajikan hidangan lezat kepada keluarga. Terima kasih.

Sambal Belut Tumis Enak dan Lezat - Selamat pagi para pembaca setia blog ini, semoga pagi hari ini kita masih diberikan nikmat sehat sehingga kita dapat memasak masakan yang lezat untuk keluarga. Pada kesempatan ini penulis ingin mencoba membahas suatu resep masakan yang memiliki cita rasa yang pedas namun tetap enak disantap yaitu sambal belut tumis. Sambal belut tumis ini merupakan jenis masakan kreasi dimana belut yang digunakan nantinya akan dipadukan dengan cabai dan beberapa bumbu dapur lainnya. Dalam proses membuat sambal belut ini sangatlah sederhana dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah untuk didapat, adapun proses pembuatannya secara lengkap antara lain sebagai berikut. 

Bahan :

1. 1/2 kg belut (cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera).
2. 5 buah cabai merah (haluskan).
3. 5 buah cabai rawit merah (haluskan).
4. 3 lembar daun salam.
5. 1 ruas kencur ukuran 2 cm.
6. 250 ml air matang.
7. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis).
8. 1/2 sdt garam halus.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panggang belut yang telah dipotong-potong dan letakkan daun salam diatas belut agar aroma belut menjadi wangi dan agak kering.
• Selanjutnya, Haluskan bahan bumbu seperti cabai merah dan cabai rawit, kencur dan garam halus.
• Kemudian panaskan sedikit minyak ggoreng lalu tumis bumbu halus tadi hingga harum. Setelah itu tuangkan air matang kedalamnya dan aduk-aduk secara merata lalu biarkan hingga mendidih.
• langkah berikutnya masukkan belut yang telah dipanggang kedalam bumbu tumis dan masak kembali hingga kadungan air yang ada dalam tumisan tadi mengering.
• Terakhir angkat dan sajikan sambal belut diatas piring saji.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sambal belut tumis enak dan lezat ini. Semoga resep masakan yang kami sajikan hari ini memberikan banyak inspirasi kepada para pembaca dirumah agar dapat membuat masakan yang tentunya tidak kalah lezat dari resep yang kami sajikan ini. Terima kasih.

Steak Ayam Enak dan Gurih - Semangat pagi untuk para pembaca, pada kesempatan dipagi yang cerah ini penulis akan coba mebahas resep mengenai suatu masakan yang nantinya dapat dijadikan lauk makan sebagai hidangan bersama nasi putih hangat. Masakan yang akan kita buat ini yaitu stek ayam. Steak ayam merupakan salah satu jenis masakan dimana potongan daging ayam yang menjadi bahan utamanya kemudian dipanggang dan diberi bumbu pelengkapnya sehingga menjadikannya makanan yang lezat. Masakan ini sangat cocok sekali menjadi hidangan special dirumah ketika semua anggota keluarga berkumpul dirumah. Dalam membuat steak ayam ini bahan yang digunakan secara garis besarnya yaitu daging ayam diambil yang bagian dadanya saja, lalu sebagai bahan pelengkapnya seperti kentang, buncis, wortel, bawang bombay, bawang putih, saus tomat, lada, garam dan beberapa bumbu lainnya. Dalam mengolah kesemua bahan tersebut untuk menjadi steak ayam tidaklah sulit, ibu-ibu dirumah dapat mengikuti langkah-langkah yang ada dibawah ini.

Bahan :

1. 300 gram daging ayam (pilih bagian dada ayam saja).
2. 1 buah kentang ukuran besar (potong membentuk cheap tebal).
3. 5 batang buncis (potong kecil).
4. 1/2 bagian Wortel (iris tipis sesuai selera).
5. 3 siung bawang putih (cincang kasar).
6. 1 siung bawang bombay (cincang kasar).
7. 1 buah jeruk nipis (ambil perasan air jeruknya saja).
8. Merica bubuk secukupnya.
9. Garam halus secukupnya.
10. 2 sdm saus LP.
11. Gula merah secukupnya.
12. 200 ml kaldu sapi.
13. 3 sdm kecap inggris.
14. 3 sdm saus tomat.
15. 1 sdm Roux.
16. Kaldu sapi bubuk secukupnya.
17. 1 lembar daun bay.
18. 1 sdt daun Thyme.
19. Mentega secukupnya.
20. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula rebus terlebih dahulu potongan kentang bersama dengan 1/2 sendok teh garam hingga setengah matang lalu angkat dan sisihkan. Selanjutnya panaskan minyak goreng lalu goreng kentang setengah matang tadi sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan sisihkan kembali serta beri taburan 1/2 sendok makan garam halus.
• Langkah berikutnya, panaskan kembali sedikit minyak goreng lalu tumis potongan buncis, wortel, 1/3 bagian dari bawang putih cincang dan 1/3 bagian dari bawang bombay cincang tadi sampai matang lalu sisihkan.
• Selanjutnya endapkan dada ayam bersama dengan 1/3 bagian bawang putih cincang, 1/3 bagian bawang bombay cincang, perasan jeruk nipis, merica, garam, saus LP, dan gula merah selama 30-40 menit hingga semua bumbu meresap.
• Setelah itu panaskan mentega didalam wajan lalu masukkan ayam yang telah dibumbui tadi panggang hingga matang lalu angkat.
• Kemudian panaskan mentega dan tumis 1/3 bagian bawang putih cincang, 1/3 bagian bawang bombay cincang, daun thyme, daun bay sampai harum. Selanjutnya masukkan pula roux, gula merah, saus LP, saus tomat, kecap inggris,merica bubuk, garam halus, dan 200 ml kaldu sapi. Aduk-aduk kesemua bahan hingga merata dan mengental.
• Terakhir, tata daging ayam panggang dengan diberi taburan bumbu saus yang telah dibuat serta sayurannya diatas piring saji. Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi putih hangat pula.

Selamat mencoba resep dan cara membuat steak ayam enak dan gurih ini. Semoga resep yang kami share padi hari ini dapat membantu ibu-ibu dirumah menyajikan hidangan yang tentunya enak dan istimewa kepada keluarga dirumah. Terima kasih.

Ketan Manis Enak dan Gurih - Selamat pagi kepada para pembaca, pada kesempatan kali ini penulis akan coba membahas resep mengenai makanan ringan atau makanan kakudapan. Makanan yang nantinya akan kita buat yaitu ketan manis. Ketan manis ini merupakan salah satu resep masakan dari jenis masakan ketan biasa yang kemudian sudah dikreasikan sehingga menjadi ketan manis ini. Bila pembaca ada yang bertanya mengenai apa saja bahan utama yang akan dipakai yaitu beras ketan, parutan kelapa dan gula merah yang nantinya akan dipakai sebagai pemanisnya. Untuk proses pemembuatan makanan kudapan ini sendiri sangatlah sederhana dan tidak terlalu rumit, adapun untuk proses pembuatannya serta bahan-bahan apa saja yang dipakai secara lengkap diantaranya sebagai berikut.

Bahan :

1. 1/2 kg beras ketan (kwalitasn baik).
2. 250 gram gula aren.
3. 150 gram kelapa parut (kukus terlebih dahulu bersama dengan 1/2 sendok teh garam selama 15 menit).
4. Garam halus secukupnya.
5. 1/2 sdt kapur sirih. 
6. 2 cangkir air matang.

Cara membuatnya :

• Mula-mula cuci bersih beras ketan lalu rendam dan tambahkan 1/2 sendok teh kapur sirih selama kurang lebih 3 jam.
• Selanjutnya panaskan sedikit air kemudian rebus gula aren bersama dengan 1/2 sendok teh garam halus hingga larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
• Bila ketan telah direndam selama 3 jam, kukus beras ketan tadi hingga matang dan masukan larutan gula aren tadi kedalamnya sambil diaduk rata hingga semua bahan tercampur rata dan tidak berkatul-katul. Masak hingga ketan matang.
• Terakhir, jika ketan sudah matang sajikan diatas piring saji dengan taburan kelapa parut.

Selamat mencoba resep dan cara membuat ketan manis enak dan gurih ini. Semoga resep makanan kudapan yang disajikan hari ini dapat membantu ibu-ibu dirumah membuat hidangan-hidang lezat untuk disajikan kepada keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.

Sandwich Isi Telur Enak dan Lezat - Selamat pagi para pembaca yang setia, pagi ini penulis akan membahas suatu resep mengenai makanan kudapan atau bisa juga kita sebut dengan makanan untuk sarapan pagi yaitu sandwich. Sandwich ini sendiri suatu makanan pembuka atau sebagai sebagai camilan untuk sarapan dipagi hari dan makanan ini bisa juga dijadikan sebagai bekal anak supaya tidak jajan sembarangan disekolahnya. Makanan ini sangatlah sederhana jika kita lihat dari penggunaan bahan-bahan serta pembuatannya nanti. Sandwich yang akan kita buat nanti yaitu sandwich dengan isi telur yang merupakan salah satu resep kreasi yang memiliki rasa yang tidak kalah lezatnya pula dibandingkan dengan sandwich dengan isi daging. Bahan-bahan utama yang digunakan seperti beberapa lembar roti tawar, daun selada, telur ayam, tomat dan ditambah dengan bahan lainnya, kemudian untuk proses pengolahannya pun sangatlah simple. Adapun untuk proses pembuatannya dan untuk mengetahui bahan-bahan apa saja yang digunakan secara lengkap diantaranya sebagai berikut.

Bahan :

1. 4 lembar roti tawar.
2. 2 butir telur ayam.
3. Daun selada secukupnya.
4. 2 lembar keju.
5. 1 buah tomat (iris tipis).
6. Mayonesse secukupnya (jika suka).
7. Saus sambal secukupnya.
8. Saus tomat secukupnya.
9. Minyak goreng (untuk menggoreng telur).

Cara membuatnya :

• Pertama-tama siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng. Goreng 2 butir telur ayam tadi menjadi telur mata sapi.
• Selanjutnya kita buat terlebih dahulu sausnya, campurkan dalam mangkuk kecil bahan seperti mayonesse, saus sambal dan saus tomat kemudian aduk hingga bahan tersebut tercampur rata.
• Setelah itu ambil selembar roti tawar kemudian susun diatasnya dengan daun selada, selembar keju, 1 butir telur mata sapi goreng, irisan tomat kemudian tambahkan juga diatasnya saus yang sudah diaduk tadi dan tutup kembali dengan selembar roti tawar.
• Lakukan untuk lembaran roti selanjutnya hingga bahan habis menjadi roti snadwich isi telur.
• Terakhir, sajikan sandiwh isi telur diatas piring saji sebagai makanan sarapan pagi atau untuk bekal anak kesekolah.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sandwich isi telur enak dan lezat ini. Semoga resep camilan yang kita sajikan pada pagi hari yang cerah ini dapat menginspirasikan ibu-ibu dirumah dalam membuat sajian-sajian yang tentunya tak kalah lezat dari resep yang kami sajikan. Terima kasih.

Ayam Tumis Mangga Gurih dan Lezat - Padi pagi hari yang mendung dan dingin ini penulis akan membahas resep mengenai masakan tumis dimana masakan ini nantinya akan menggunakan bahan utamanya berupa daging ayam dan mangga muda. Masakan jenis lauk-pauk ini diberi nama ayam tumis mangga. Ayam tumis mangga merupakan suatu masakan dimana daging ayam ini nantinya akan ditumis bersama dengan bumbu-bumbu halus. Resep masakan ini juga merupakan salah satu resep kreasi yang diciptakan dari ide-ide yang cemerlang sehingga menghasilkan makanan atau masakan ini. Bahan-bahan yang nantinya akan dipergunakan dalam membuat masakan ini secara garis besar antara lain yaitu daging ayam, lalu mangga muda, bawang merah dan putih, cabai, merica dan ditambah beberapa bumbu tambahan lainnya. Untuk proses pembuatannya pun dapat dibilang simple dan tidak begitu rumit, adapun untuk dapat mengetahui secara lengkap apa saja bahan yang dipakai serta bagaimana proses pengolahannya antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 300 gram daing ayam (bersihkan lalu potong dadu sesuai selera).
2. 1 buah mangga muda (iris tipis membentuk korek api).
3. 2 sdm gula aren (sisir halus).
4. 5 siung bawang merah.
5. 3 siung bawang putih.
6. 8 buah cabai merah.
7. 1 buah tomat merah.
8. Garam halus secukupnya.
9. Lada bubuk secukupnya.
10. Air matang secukupnya.
11. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula bumbui ayam yang sudah dipotong dengan garam dan lada bubuk lalu aduk rata dan diamkan sekitar 15 menit sampai bumbu meresap kedalam daging ayam.
• Selanjutnya haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah dan putih, cabai merah, serta tomat kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus tersebut hingga wangi. Lalu tambahkan pula gula aren serta air matang secukupnya dan aduk rata hingga gula aren larut bersama bumbu-bumbu lainnya.
• Setelah itu, masukkan potongan ayam kedalam tumisan dan masak potongan daging ayam hingga bumbu meresap dan empuk. Tambahkan pula irisan mangga muda kedalamnya lalu aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur rata dan angkat.
• Terakhir, sajikan dan hidangkan ayam tumis mangga diatas piring saji selagi hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat ayam tumis mangga gurih dan lezat ini. Semoga resep yang penulis sajikan hari ini dapat memberikan banyak manfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam membuat hidangan yyang lezat untuk keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.

Klepon Labu Special Enak dan Gurih - Dipagi hari yang sedikit mendung sehabis ujan ini penulis akan membahas resep mengenai makanan kudapan atau makanan ringan pencuci mulut. Jenis makanan kudapan yang akan kita bahas pada kesempatan ini yaitu tentang klepon labu special. Klepon labu special kali ini akan menggunakan bahan utama berupa labu kuning dan rasa akhir yang akan disajikan pun sangat enak dan gurih. Resep kita kali ini merupakan salah satu resep kreasi yang diciptakan dari ide-ide kreatif sehingga menghasilkan makanan yang tadinya hanya memakai bahan tepung biasa kini dikreasikan menggunakan bahan yang berbeda dan menghasilkan bentuk rupa yang sama tetapi mempunyai cita rasa yang lebih lezat. Dalam membuat klepon labu special ini bahan-bahan utama yang nantinya akan kita pakai dalam membuatnya antara lain yaitu lbu kuning, tepung ketan, parutan kelapa muda yang nantinya akan digunakan sebagai bahan taburan serta beberapa bumbu halus lainnya. Untuk proses pembuatannya pun sangatlah sederhana, adapun untuk dapat mengetahui bahan-bahan apa saja yang dipakai dan bagaimana cara mengolahnya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 350 gram labu kuning.
2. 250 gram tepung ketan.
3. 100 gram gula aren sisir halus (bisa diganti gula merrah atau gula jawa).
4. 50 gram gula halus.
5. 1 sdt garam halus.
6. 200 gram kelapa muda parut.

Cara membuatnya :

• Mula-mula kita kukus labu kuning hingga lunak kemudian ambil dan keruk bagian dagingnya lalu haluskan.
• Selanjutnya kukus parutan kelapa muda dengan ditambah sedikit garam selama kurang lebih 10-15 menit lalu angkat dan tiriskan.
• Setelah itu, aduk labu kuning dalam suatu wadah bersama dengan tepung ketan, gula halus, dan garam. Aduk-aduk kesemua bahan hingga tercampur rata dan adonan mejadi kalis serta dapat diuleni.
• Kemudian, ambil kira-kira 1 sendok makan adonan tadi, bentuk menjadi bulat lalu pipihkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan gula aren halus. Selanjutnya bentuk bulat kembali adonan yang didalamnya sudah diberi gula aren. Lakukan pembentukan dan pengisian adonan ini hingga semua bahan adonan habis.
• Setelah itu, rebus adonan klepon yang sudah dibentuk kedalam sebuah panci yang berisi air hingga adonan nantinya mengambang dipermukaan air dan matang lalu angkat.
• Terakhir, guling-gulingkan klepon yang telah direbus diatas parutan kelapa hingga semua klepon terbaluri dengan parutan kelapa muda lalu sajikan diatas piring saji.

Selamat mencoba resep dan cara membuat klepon labu special enak dan gurih ini. Semoga resep makanan kudapan yang dibahas pada kesempatan kali ini banyak memberikan manfaat serta semoga dapat menumbuhkan ide-ide kreatif lainnya sehingga ibu-ibu dirumah dapat membuat suatu makanan yang special untuk dapat disajikan kepada keluarga tercinta. Terima kasih.

Sayur Capcay Special Sedap dan lezat - Selamat pagi bagi para pembaca yang budiman, pagi hai yang cerah ini penulis akan coba membahas tentang suatu masakan yang berbahan dasar sayur-sayuran segar. Sayur-sayuran segar ini nantinya akan kita olah menjadi suatu masakan yang tentunya lezat untuk disantap bersama nasi putih hangat dan lauknya, dimana sayur ini akan kita olah menjadi sayur capcay. Sayur capcay merupakan suatu masakan yang diolah dari beberapa macam sayuran kemudian dimasak dan diolah dengan bumbu rempah dan sadikit kaldu. Sayur capcay ini sering kita jumpai disuatu rumah makan atau warteg (warung tegal) yang dihidangkan sebagai sayurannya. Bahan-bahan yang dipakaipun mudah untuk dicari seperti kubis, wortel, bunga kol, cabai, bawang, kunyit dan masih ada beberapa bumbu tambahan lainnya. Untuk proses membuatnya pun sangat simpel dan sederhana. Adapun untuk dapat mengetahui bahan-bahan apa saja yang digunakan serta proses mengolahnya secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 4 lembar daun kubis (bersihkan lalu iris-iris persegi sesuai selera).
2. 1 buah wortel (bersihkan kulit arinya kemudian potong-potong kecil).
3. 150 gram bunga kol (bersihkan lalu mbil bagian pucuknya saja).
4. 5 buah bakso (potong sesuai selera).
5. 1 sdm tepung maizana.
6. 2 buah cabai hijau (iris tipis).
7. 2 siung bawang putih (cacah kasar).
8. 1/2 sdt garam halus.
9. 1/2 sdm gula pasir.
10. 1/2 sdt Merica bubuk.
11. 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
13. 2 sdm mentega.
14. 100 ml air matang.

Cara membuatnya :

• Mula-mula siapkan wajan dan panaskan mentega lalu tumis bawang putih bersama dengan cabai hijau hingga wangi. Setelah itu, masukkan irisan daun kubis, potongan wortel, bunga kol, dan potongan bakso lalu aduk hingga rata.
• Selanjutnya tambahkan air, garam, gula pasir, merica, kunyit bubuk dan kaldu ayam kedalam tumisan tadi, kemudian aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
• Langkah selanjutnya, aduk tepung maizena dengan 2 sendok makan air matang didalam sebuah mangkok kecil. Selanjutnya tuangkan larutan tepung tersebut kedalam tumisan sayur tadi dan masak kembali hingga kuah capcay mengental dan sayur matang.
• Terakhir angkat dan sajikan sayur capcay diatas piring saji.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sayur capcay special sedap dan lezat ini. Semoga resep masak sayuran kali ini lebih banyak memberikan manfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah untuk membuat sajian sedap kepada keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.

Ikan Seluang Krispi Enak dan Lezat - Selamat pagi, semoga pada pagi hari yang sedikit mendung ini kita masih tetap semangat untuk melakukan aktivitas-aktivitas positif. Pada kesempatan kali ini penulis akan coba membahas tentang suatu masakan berupa lauk-pauk dimana pada resep kali ini akan menggunakan ikan seluang sebagai bahan utamanya. Ikan seluang ini nantinya dalam resep ini akan kita buat menjadi ikan seluang krispi dan garing. Ikan seluang krispi merupakan suatu jenis masakan lauk-pauk yang menggunakan ikan seluang kemudian digoreng hingga krispi dengan tambahan bumbu agar menghasilkan ikan goreng yang lezat pula. Bahan-bahan bumbu yang dipakai dalam membuak lauk jenis ini yaitu ikan seluang, tepung maizena, tepung tapioka, bumbu penyedap untuk membuat ikan goreng (biasanya bumbu ini banyak dijual sasetan dipasar-pasar tradisional, warung maupun supermarket) dan beberapa bahan tambahan lainnya. Untuk proses pengolahan ikan ini juga sangat simple dan tidak terlalu sulit, adapun bahan-bahan yang dipakai dan proses dalam membuatnya secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 250 gram ikan seluang (bersihkan dan siangi).
2. 4 sdm tepung tapioka.
3. 4 sdm tepung maizena.
4. Garam secukupnya.
5. Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng).

Bumbu yang dihaluskan :

1. 2 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 1 ruas kunyit ukuran 2 cm.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 1 sdt garam.

Cara membuatnya :

• Mula-mula haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan kemudian taburi ikan seluang yang telah dibersihkan dengan bumbu bumbu halus lalu aduk dan tiriskan hingga bumbun meresap.
• Selanjutnya campur bahan-bahan seperti tepung tapioka, tepung maizena, dan garam lalu aduk hingga rata.
• Setelah itu panaskan minyak goreng. Sambil menunggu minyak goreng panas, ambil ikan seluang kira-kira 1 genggam kemudian masukkan kedalam tepung kering hingga seluruh bagian ikan seluang terbaluri tepung. Kemudian goreng ikan hingga garing dengan warna kuning keemasan. Lakukan hingga adonan ikan habis digoreng dan matang.
• Terakhir, sajikan ikan selaung selagi hangat sebagai lauk ketika makan nasi dengan lalapannya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat ikan seluang goreng krispi enak dan lezat ini. Semoga resep masakan yang dibahas pada kesempatan ini memberikan banyak manfaat serta dapat membangun ide-ide kretif lainnya agar tercipta masakan-masakan baru yang tentunya juga lebih sedap. Terima kasih.

Sayur Tumis Buncis Enak dan Lezat - Pada kesempatan pagi hari yang cerah ini penulis akan membahas resep mengenai sayur-sayuran yang nantinya akan diolah menjadi suatu masakan yang tentunya lezat untuk disajikan kepada keluarga. Resep yang akan dibahas kali ini yaitu tentang sayur tumis buncis. Sayur tumis buncis ini merupakan salah satu jenis masakan yang diolah dari beberapa macam sayuran kemudian dimasak dengan cara ditumis. Masakan kali ini juga merupakan masakan kreasi dan masih banyak lagi jeins sayur yang dapat dikreasikan dalam mengolahnya. Dalam membuat masakan kali ini bahan utama yang akan kita gunakan yaitu kacang buncis, lalu ditambahkan dengan potongan jagung muda, bawang merah dan putih, cabai serta ditambah lagi dengan beberapa bumbu tambahan lainnya. Untuk proses pengolahannya pun cukup sederhana diantaranya dapat kita lihat secara lengkap langkah-langkahnya sebagai berikut.

Bahan :

1. 9 buah kacang buncis (potong kecil).
2. 3 buah jagung muda (iris menyerong sesuai selera).
3. 2 buah cabai merah segar.
4. 1 buah cabai merah besar (iris tipis Kemudian buang bijinya).
5. 3 siung bawangh merah.
6. 3 siung bawangh putih.
7. 1/2 bagian bawang bombay (iris tipis).
8. Bawang Bombay1/2 buah
9. 2 lembar daun jeruk nipis.
10. 1 sdt Garam kasar.
11. 1 Sdm gula pasir.
12. Air matang secukupnya.
13. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis).

Cara membuatnya :

• Mula-mula ulek halus bahan-bahan seperti cabai merah segar bersama dengan bawang merah dan putih , kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis bahan tersebut 
• sampai wangi dan masukkan juga 2 lembar daun jeruk nipis, irisan cabai merah besar serta irisan bawang bombay.
• Selanjutnya, tambahkan kedalam tumisan bahan-bahan seperti irisan jagung muda, garam, gula dan air matang secukupnya sambil diaduk-aduk secara merata. 
• Setelah itu tambahkan juga irisan dari kacang buncisnya sambil terus diaduk agar semua bahan dan bumbu tercampur rata lalu diamkan dan masak hingga sayur matang.
• Terakhir, sajikan sayur tumis diatas piring saji dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih dan lauk yang hangat pula.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sayur tumis buncis enak dan lezat ini. Semoga resep sayur tumis yang penulis bahas dalam kesempatan kali ini dapat memberikan banyak sekali manfaat serta ide-ide kreatif untuk dapat membuat sajian yang tentunya tak kalah sedap dibandingka resep ini. Terima kasih.

Tongseng Ayam Enak dan Lezat - Pada kesempatan pagi yang cerah ini penulis akan membahas resep tentang masakan yang dibuat dari bahan dasar daging ayam. Daging ayam ini akan diolah menjadi suatu masakan yang tentunya lezat untuk disantap bersama keluarga, dimana daging ayam ini akan dimasak menjadi tongseng ayam. Kita sering mendengar masakan tongseng biasanya menggunakan bahan utamanya berupa daging sapi atau daging kambing, namun pada resep ini akan digunakan ayam sebagai salah satu bahan utamanya. Tongseng ayam merupakan suatu jenis masakan yang dimasak dengan menggunakan bumbu rempah asli Indonesia dan diberi irisan daun kol. Dalam proses pembuatan tongseng ayam inipun sangatlah sederhana dan simple, hanya akan memerlukan beberapa langkah saja dalam membuatnya. Adapun untuk dapat mengetahui bahan-bahan serta bumbu apa saja yang dipakai serta bagaimana cara membuat masakan ini secara detail yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 kg daging ayam (potong-potong lalu ambil bagian dagingnya saja).
2. 1/2 litter santan kelapa.
3. 1 buah tomat merah (potong dadu sesuai selera).
4. 3 lembar daun kol (iris tipis).
5. 5 siung bawang merah (iris tipis).
6. 3 siung bawang putih (iris tipis).
7. 5 buah cabai merah.
8. 4 buah cabai rawit merah.
9. Lada bubuk secukupnya.
10. 4 sdm kecap manis.
11. 1/2 sdm gula pasir.
12. 1 sdm gula merah (sisir halus).
13. 1 sdm garam kasar.
14. Bawang goreng secukupnya (untuk taburan).
15. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis).
16. Air matang secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panaskan sedikit minyak goreng selanjutnya tumis bahan seperti bawang merah dan putih, cabai merah serta cabai rawit lalu tumis hingga harum. Kemudian tambahkan potongan daging ayam kedalamnya, lalu masak hingga daging ayam empuk dan berubah warna.
• Setelah itu, tuangkan kedalam tumisan daging tadi air, lada, kecap manis, gula pasir, gula merah, serta garam. Aduk hingga kesemua bahan tersebut tercamur rata.
• Selanjutnya, masukkan juga santan kelapa kedalam tumisan sambil diaduk secara perlahan hingga mendidih. Tambahkan juga irisan daun kol dan tomat kedalamnya lalu masak sebentar dan angkat.
• Terakhir, sajikan diatas mangkuk saji lalu taburi dengan bawang gorengnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat tongseng ayam enak dan lezat ini. Semoga resep masakan yang disajikan pada pagi hari ini memberikan banyak manfaat serta berguna bagi ibu-ibu muda yang ingin mencoba memasak tongseng ayam ini. Terima kasih.

Otak-otak sapi goreng Enak dan Lezat - Resep masakan yang akan kita bahas dan kita buat hari ini tentang suatu jenis lauk-pauk dan juga merupakan salah satu masakan kreasi, dimana bahan yang utama yang dipakai yaitu otak sapi dan dimasak dengan cara digoreng. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk bersama telur serta dengan tambahan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia Lainnya. Dalam membuat otak-otak sapi goreng ini bahan bumbu rempah yang digunakan seperti cabai merah dan cabai rawit, kemudian bawang merah dan putih, serta merica. Untuk mengolah bahan-bahan tersebut hingga menjadi otak-otak sapi goreng yang tentunya lezat secara lengkap dapat diikuti langkah-langkahnya sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 bagian otak sapi (bersihkan).
2. 3 butir telur bebek.
3. 4 buah cabai merah.
4. 2 buah cabai rawit (tingkat kepedasannya sesuai selera anda).
5. 3 siung bawang merah (iris-iris tipis).
6. 3 siung bawang putih (iris-iris tipis).
7. 1/2 sdt Lada bubuk.
8. 1 sdt garam halus.
9. Bumbu penyedap secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula potong-potong otak sapi menjadi beberapa bagian kecil kemudian kukus hingga empuk.
• Selanjutnya diwadah terpisah, kocok lepas telur bebek bersama dengan bahan-bahan seperti irisan cabai merah dan cabai rawit, irisan bawang merah dan putih, lada bubuk, garam halus serta bumbu penyedapnya lalu aduk kesemua bahan hingga tercampur rata.
• Setelah itu tambahkan potongan otak sapi kukus kedalam adonan telur lalu aduk-aduk kembali hingga kesemua bahan tercampur rata.
• Kemudian siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng. Goreng otak sapi yang sudah terbaluri dengan adonan telur hingga matang dan berwarna agak kecoklatan. 
• Terakhir, angkat dan sajikan jika sudah matang.

Selamat mencoba resep dan cara membuat otak-otak sapi goreng enak dan lezat ini. Semoga resep yang kita bahas pada kesempatan kali ini banyak memberikan manfaat serta banyak pula memberikan ide-ide kreatif yang tentunya juga lezat untuk menghidangkan menu-menu makan spesial kepada keluarga tercinta. Terima kasih.

Pepes Ikan Peda Enak dan Lezat - Pada pagi hari yang cerah ini penulis akan membahas resep yang berbahan dasar ikan peda. Ikan peda ini nantinya akan dibuat menjadi suatu masakan yaitu pepes ikan peda. Pepes ikan peda merupakan suatu masakan yang dimasak menggunakan ikan peda dan beberapa tambahan bumbu rempah kemudian dikukus hingga matang. Masakan ini sangat nikmat sekali jika disantap bersama dengan nasi putih hangat kemudian ditambah dengan sambal serta lalapannya. Dalam membuat masakan yang tentunya lezat ini kita juga memerlukan bahan-bahan pokok dalam membuatnya seperti ikan peda itu sendiri yang akan jadi bahan utamanya, kemudian kelapa muda yang diparut, cabai, tomat, serta beberapa tambahan bumbu rempah lainnya. Proses membuat pepes ini juga dapat dibilang simple dan sederhana. Untuk dapat mengetahui penggunaan bahan serta proses pengolahannya secara lengkap diantaranya sebagai berikut.

Bahan :

1. 2 ekor ikan peda segar (bersihkan dan siangi lalu ambil bagian daginggnya saja).
2. 30 gram kelapa muda parut.
3. 1 buah tomat (iris tipis).
4. 6 buah cabai merah.
5. 4 buah cabai rawit merah.
6. 3 lembar daun salam.
7. 2 batang serai ambil bagian putihnya saja (memarkan).
8. 2 ruas kunyit dengan ukuran masing-masing sekitar 2 cm (bakar).
9. 1 ruas jahe dengan ukuran sekitar 2 cm.
10. Garam kasar secukupnya.
11. Gula pasir secukupnya.
12. Daun pisang secukupnya untuk membungkus.

Cara membuatnya :

• Mula-mula siapkan ikan pedanya lalu rendam sebentar kira-kira 15 menit dengan menggunakan air panas. Selanjutnya siapkan wajan lalu sangrai kelapa muda parut tadi hingga berubah warna menjadi kuning keemasan dan kering lalu sisihkan.
• Setelah itu, iris tipis serai yang telah dimemarkan tadi kemudian ulek hingga halus bahan-bahan seperti tomat, cabai merah, serai, kunyit, jahe, garam dan gula pasir.
• Kemudian campurkan ikan peda dan kelapa parut sangrai kedalam bumbu halus tadi lalu aduk hingga kesemua bahan tercampur rata.
• Selanjutnya ambil selembar daun pisang kemudian taruh adonan ikan peda tadi diatas daun pisang lalu tambahkan pula cabai rawit merah dan daun salam. kemudian tutup dan rapatkan daun pisang yang sudah diberi adonan ikan peda tadi dan kukus pepes ikan kurang lebih sekitar 20-30 menit. Setelah dikukus agar pepes ikan peda terasa lebih lezat, panggang sebentar pepes ikan kurang lebih sekitar 10 menit lalu angkat dan sajikan. 

Selamat mencoba resep dan cara membuat pepes ikan peda enak dan lezat ini. Semoga resep dengan bahan dasar berupa ikan peda ini dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam memasak serta menghidangkan sajian-sajian yang spesial kepada anak dan suami tercinta dirumah. Terima kasih.

Brokoli Tumis Enak dan Lezat - Pada kesempatan pagi yang cerah ini kita akan membahas resep tentang sayur-sayuran, dimana sayuran yang akan kita olah kali ini yaitu brokoli yang akan dimasak menjadi brokoli tumis. Brokoli tumis ini merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang memiliki banyak sekali vitamin dari sayuran hijau dan juga sangat lezat sekali ketika sayuran jenis ini telah diolah menjadi suatu masakan dan brokoli tumis ini juga merupakan salah satu masakan yang sudah dikreasikan sehingga menjadi masakan modern yang tentunya sangat lezat. Dalam membuat brokoli tumis ini ada beberapa bahan pokok yang akan kita gunakan seperti brokoli, beberapa butir telur puyuh, bawang putih, sayur tiram, merica, minyak goreng serta ada beberapa bahan tambahan lainnya. Kemudian dalam proses mengolah brokoli ini menjadi masakan lezat tentunya ada beberapa langkah-langkah yang harus diikuti pula. Adapun untuk bahan-bahan yang dipakai serta proses pengolahan brokoli ini secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 150 gram brokoli.
2. 5 buah sosis sapi atau ayam (sesuai selera).
3. 10 butir telur puyuh.
4. 1 buah tahu putih.
5. 5 siung bawang putih (Cincang halus).
6. Air matang secukupnya.
7. 1/2 sadt merica bubuk.
8. 2 1/2 sdm saus tiram.
9. Bumbu penyedap secukupnya.
10. minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.

Cara Membuat :

• Mula-mula bersihkan brokoli kemudian iris sesuai selera. Potong juga tahu membentuk dadu kecil lalu goreng hingga kekuningan.
• Rebus juga telur puyuh hingga matang kemudian buang kulitnya dan sisihkan. Setelah itu potong-potong juga sosis yang telah disiapkan menjadi beberapa bagian sesuai selera.
• Selanjutnya, siapkan wajan dengan minyak goreng panas lalu tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan telur puyuh rebus, potongan sosis, dan potongan tahu yang sudah digoreng.
• Kemudia beri sedikit tambahan air matang, merica bubuk, saus tiram, masukkan juga brokolinya, serta beri sedikit bumbu penyedap. Masak kesemua bahan hingga matang.
• Terakhir, sajikan brokoli tumis diatas piring saji bersama dengan nasi putih hangat dan lauknya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat brokoli tumis enak dan lezat ini. Semoga resep sayuran tumis yang disajikan pada hari ini memberikan banyak manfaat bagi para pembaca yang ingin membuat sayuran tumis yang tentunya sangat lezat ini. Terima kasih.

Jus Mangga Sehat dan Segar - Resep yang akan kita bahas hari ini yaitu tentang minuman dingin yang menyegarkan, dimana minuman yang akan kita buat yaitu jus mangga. Jus mangga ini merupakan salah satu buah yang diblender kemudian diberi batu es sehingga menjadi minuman yang diberi nama jus. Untuk membuat jus mangga ini sendiri bahan utama yang kita butuhkan yaitu buah mangga yang sudah masak dan batu es. Dalam proses membuatnyapun sangatlah sederhana. Adapun untuk dapat mengetahui secara lengkap proses membuatnya antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 kg buah mangga yang matang.
2. batu es secukupnya.
3. Gula pasir secukupnya.

Cara membuatnya :

• Pertama kupas buah manga kemudian ambil bagian daging mangganya saja.
• Selanjutnya masukkan potongan buah mangga kedalam blender dan masukkan juga batu es dan gula secukupnya kedalam blender.
• Blender kesemua bahan tersebut hingga tercampur rata.
• Setelah kesemua bahan halus dan tercampur rata, tuangkan jus buah kedalam gelas atau cangkir lalu sajikan.

Selamat mencoba resep dan cara membuat jus mangga sehat dan segar ini. Semoga resep jus yang kita bahas pada kesempatan kali ini dapa memberikan banyak manfaat bagi para pembaca yang ingin membuat jus yang segar. Terima kasih.

Salad Sayuran Segar dan Sehat - Pada hari ini kita akan membahas resep mengenai sayur-sayuran, dimana resep yang akan kita bahas hari ini yaitu salad sayuran. Salad sayuran merupakan suatu jenis makanan dimana yang merupakan bahan-bahan utamanya yaitu potongan dari berbagai macam sayuran. Sayuran yang dipakaipun sangat mudah untuk diperoleh seperti daun selada, timun, tomat, jagung manis, keju, ditambah dengan saus sambal dan susu kental manis. Proses untuk membuat salad ini sendiri juga simple dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Adapun bahan-bahan yang dipergunakan serta proses pembuatan salad sayuran ini secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 buah jagung manis (rebus lalu ambil bagian biji jagungnya saja).
2. 1 buah timun (iris tipis membentuk korek api lidi).
3. 1 buah tomat (iris tipis memanjang).
4. 4 lembar Daun selada (potong-potong sesuai selera).
5. 2 lembar keju.
6. 1 sdm susu kental manis (atau sesuai selera).
7. 2 sdm saus sambal.
8. 2 buah jeruk nipis (ambil perasan airnya saja).

Cara membuatnya :

• Mula-mula aduk secara merata bahan-bahan seperti jagung, irisan timun, irisan tomat, daun selada, serta keju dalam satu wadah.
• Selanjutnya untuk membuat saus saladnya, pertama campurkan bahan-bahan seperti air perasan jeruk nipis, susu kental manis, dan saus sambal dalam mangkuk kecil lalu aduk secara merata.
• Setelah itu, masukkan saus salad yang telah diolah tadi kedalam campuran sayur-sayuran lalu aduk-aduk perlahan agar saus salad dan sayuran tercampur dengan rata.
• Terakhir sajikan salad sayuran diatas piring saji dan siap untuk disantap.

Selamat mencoba resep dan cara membuat salad sayuran segar dan sehat ini. Semoga resep salad yang kita bahas pada pagi hari ini lebih bermanfaat bagi kita semua khususnya bagi para ibu-ibu yang ingin belajar bagaimana cara membuat salad sayuran. Terima kasih.

Cumi-cumi Semur Enak dan Lezat - Resep kita pada pagi hari ini yaitu tentang masakan semur, dimana bahan utama yang akan kita pakai untuk membuat semur ini yaitu cumi-cumi basah atau cumi-cumi dengan ukuran besar. Resep cumi-cumi semur ini merupakan salah satu jenis masakan kreasi dengan ide-ide yang kreatif sehingga menghasilkan suatu resep yang lezat seperti cumi-cumi semur ini. Dalam membuat cumi-cumi semur ini bahan-bahan yang dibutuhkan selain cumi-cumi yaitu seperti bawang merah, bawang putih, merica, garam, serta beberapa bumbu dan bahan tambahan lainnya. Dalam proses mengolah masakan ini pula dapat dikatan tidak terlalu rumit hanya saja harus tetap mengikuti langkah-langkah yang nanti akan dberikan. Adapun bahan, bumbu dan cara mengolahnya secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 kg cumi-cumi ukuran besar (bersihkan dan siangi bagian dalam cuminya).
2. 2 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih
4. 1 siung bawang bombay.
5. Merica bubuk secukupnya.
6. 1 sdt garam kasar.
7. 1 ruas jahe ukuran 2 cm.
8. 2 butir kemiri.
9. Kecap manis secukupnya.
10. 2 lembar daun jeruk nipis (remas).
11. 1 sdm gula merah.
12. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula iris-iris tipis bawang bombay kemudian haluskan bahan-bahan seperti bawang merah dan putih, merica, garam, jahe, serta kemiri.
• Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay hingga wangi kemudian masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya.
• Setelah itu masukkan cumi-cumi kemudian aduk rata. Tambahkan pula kecap manis, daun jeruk, serta gula merah. Aduk-aduk secara perlahan dan merata dan masak hingga cumi-cumi matang. Sedikit informasi jika ingin memasak cumi-cumi jangan terlalu lama dimasak karena cumi akan alot jika dimasak terlalu lama.
• Terakhir, sajikan cumi-cumi diatas piring saji bersama dengan nasi putih hangat dan lalapannya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat cumi-cumi semur enak dan lezat ini. Semoga resep masakan yang disajikan pada pagi hari ini dapat lebih bermanfaat serta memberikan inspirasi untuk dapat menghidangkan sajian-sajian sedap lainnya kepada keluarga tercinta yang ada dirumah. Terima kasih.

Sayur Lodeh dengan Nangka - Pada pagi yang cerah ini kita akan membuat masakan dengan tema sayur-sayuran. Jenis masakan dengan menggunakan sayuran yang akan dibuat ini yaitu sayur lodeh tetapi dalam resep kali ini kita akan menggunakan buah nangka muda sebagai bahan utamanya. Sayur lodeh dengan nangka ini merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sudah dikreasikan dalam penggunaan bahannya. Bahan-bahan yang dipakai selain nangka muda yaitu hampir sama juga dengan sayur lodeh pada umumnya seperti penggunaan kacang panjang, irisan tahu, cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan berbagai macam bahan lainnya yang akan digunakan. Proses pembuatan sayur lodeh nangka inipun cukup sederhana, adapun untuk bahan-bahan apa saja yang dipakai dan bagaimana membuatnya secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 500 gram nangka muda (bersihkan lalu potong dadu sesuai selera).
2. 1 ikat kacang panjang (iris kecil-kecil sesuai selera).
3. 3 buah tahu ukuran besar.
4. 15 buah cabai rawit.
5. 2 lembar daun jeruk nipis.
6. 2 lembar daun salam.
7. 500 ml santan kelapa.
8. 500 ml air matang.
9. Garam kasar secukupnya.
10. Gula pasir secukupnya.
11. Penyedap Rasa secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 4 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 2 buah kemiri.
4. 3 buah cabai merah.
5. 1/2 sdm ketumbar.
6. 1 ruas jahe ukuran 1 cm.
7. 1 ruas lengkuas ukuran 1 cm.
8. 1 ruas kunyit ukuran 1 cm.

Cara membuatnya :

• Mula-mula rebus potongan nangka muda yang sudah dipotong-potongv dengan menggunakan daun salam lalu tiriskan.
• Selanjutnya potong tahu membentuk dadu kecil lalu goreng tahu hingga matang.
• Kemudian haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah dan putih, kemiri, cabai merah, ketumbar jahe, lengkuas, serta kunyit. Selanjutnya tumis bumbu halus tersebut bersama dengan daun salam, daun jeruk dan cabai rawit hingga layu dan harum.
• Setelah itu, masukkan nangka muda rebus kedalam tumisan bersama dengan kacang panjang, serta tahu goreng lalu aduk-aduk sebentar secara perlahan.
• Selanjutnya tuangkan santan kelapa, air matang lalu beri pula garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak hingga benar-benar matang dan bumbu tercampur rata.
• Terakhir, sajikan sayur lodeh nangka diatas mangkuk dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sayur lodeh dengan nangka gurih dan lezat ini. Semoga resep masakan yang kita bahas pada pagi ini dapat memberikan banyak manfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam berinovasi dalam membuat sajian sedap dirumahnya. Terima kasih.

Sambal goreng udang dan kentang enak dan Lezat - Resep kita pada hari yang cerah ini yaitu mengenai hidangan pelengkap berupa sambal. Dimana sambal yang akan dibuat kali ini yaitu sambal goreng udang dan kentang. Sambal goreng udang dan ketang merupakan suatu jenis sambal yang digoreng kemudian dikombinasikan dengan bahan-bahan utama lainnya berupa udang yang sudah disiangi dan potongan-potongan kecil dari kentang. Sambal goreng ini sangat lezat sekali jika disantap bersama dengan nasi putih hangat ditambah pula dengan lauk-pauknya berupa ikan goreng ataupun ayam goreng. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sambal goreng ini tidaklah sulit untuk didapat seperti Cabai, udang kecil, kentang, bawang merah dan putih serta beberapa bumbu tambahan lainnya, kemudian dalam mengolah bahan inipun sangatlah imple dan sederhana. Adapun untuk dapat mengetahui bahan-bahan apa saja serta cara mengolahnya secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 4 buah kentang ukuran besar.
2. 250 gram udang kecil.
3. Minyak goreng untuk menggoreng.

1. 7 buah cabai merah keriting.
2. 4 buah cabai rawit merah.
3. 6 siung bawang merah.
4. 4 siung bawang putih.
5. Garam halus secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.

Cara membuatnya :

• Pertama bersihkan kentang kemudian potong-potong kentang membentuk dadu. Lalu siangi dan bersihkan juga kulit udangnya.
• Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu goreng kentang terlebih dahulu hingga matang lalu setelah itu goreng juga udang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
• Langkah selanjutnya yaitu haluskan dengan menggunakan blander bahan-bahan seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih, serta garam.
• Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, lalu beri gula pasir secukupnya kemudian masukkan udang dan kentang goreng tadi lalu aduk-aduk secara merata agar semua bahan dan bumbu tercampur dengan rata. Angkat dan tiriskan.
• Terakhir sajikan sambal goreng diatas piring bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan lauk-pauknya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sambal goreng udang dan kentang enak dan lezat ini. Semoga resep yang dibahas pada hari ini lebih banyak lagi memberikan manfaat serta inspirasi bagi kita semua untuk dapat menyajikan sajian sedap dan lezat untuk keluarga. Terima kasih.

Bolu kukus Special manis dan lezat - Resep yang kita bahas pada artikel kali ini yaitu mengenai jenis kue basah, dimana kue yang akan dibuat yaitu jenis bolu kukus special yang memiliki rasa manis serta berbeda dari bolu kukus biasanya. Bolu kukus kali ini yaitu akan dibuat dengan menggunakan bahan isian yaitu dengan memakai gula aren didalamnya. Makanan atau kudapan dalam halnya bolu kukus ini akan menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur ayam, gula pasir, gula aren sebagai bahan spesialnya serta ada beberapa bahan tambahan lainnya yang digunakan. Dalam proses membuat bolu kukus ini sendiri cukup simple dan sederhana sehingga cocok untuk dicoba bagi para pemula yang baru pertama kali ingin mencoba membuat kue. Adapun bahan-bahan yang dpakai serta proses pembuatannya secara lengkap yakni sebagai berikut.

Bahan :

1. 1/2 kg tepung terigu.
2. 2 butir telur ayam.
3. 100 gram gula pasir.
4. 400 ml air matang.
5. 500 gram gula aren.
6. 1/2 sdm ragi.
7. 1/2 sdm soda kue.
8. 200 ml Minyak goreng secukupnya,

Cara membuatnya :

• Mula-mula cairkan gula aren hingga larut kemudian dinginkan.
• Selanjutnya kocok dengan menggunakan mixer 2 butir telur ayam bersama dengan gula pasir sampai mengembang.
• Setelah itu tambahkan secara bertahap kedalam kocokan telur bahan-bahan seperti gula aren, tepung terigu, ragi lalu soda kue dan yang terakhir minyak gorengnya. Aduk kesemua bahan hingga benar-benar tercampur rata.
• Langkah selanjutnya yaitu masukkan adonan kedalam loyang yang sebelumnya bagian alas loyang sudah diberi kertas kue lalu kukus selama kurang lebih 30 menit hingga bolu matang sempurna.
• Terakhir angkat dan sajikan bolu kukus dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba resep dan cara membuat bolu kukus special manis dan lezat ini. Semoga dalam resep kita kali ini dapat bermanfaat serta membantu ibu-ibu dirumah yangbaru belajar cara membuat bolu kukus dirumahnya. Terima kasih.

kakap goreng khas thailand - masakan yang akan dibahas dalam resep kita pagi ini yaitu dengan bahan utama berupa ikan kakap. Dimana ikan kakap ini akan kita olah menjadi suatu masakan enak dan lezat yaitu dimasak dengan resep bumbu khas negeri Thailand. Ikan kakap ini sendiri akan diolah menjadi kakap goreng khas thailand. Masakan ini merupakan jenis lauk pauk yang biasanya dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Dalam proses mengolah masakan dalam resep kita kali ini bahan-bahan yang dibutuhkan agak banyak mulai dari bahan utamanya seperti ikan kakap itu sendiri lalu untuk bahan lapisannya menggunakan tepung maizena, tepung beras, lada, bawang putih. Kemudian juga ada untuk bahan-bahan sausnya seperti bawang putih, bawang bombay, cabai merah dan beberapa tambahan lainnya. Dalam proses mengolahnya pun sederhana, adapun untuk melihat bahan-bahan serta proses membuatnya yaitu sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 ekor ikan kakap (siangi dan bersihkan).
2. 1 buah jeruk nipis (Ambil air perasannya saja).
3. 1/2 sdt garam kasar.

Bahan Lapisan :

1. 2 sdm tepung beras.
2. 100 gram tepung maizena.
3. 2 siung bawang putih (tumbuk halus).
4. 1/2 sdt garam halus.
5. 1/2 sdt merica bubuk.

Bahan Saus :

1. 150 ml air matang.
2. 4 buah cabai merah (iris tipis)
3. 3 siung bawang putih (iris tipis).
4. 1 siung bawang bombay (iris tipis).
5. 3 sdm saus sambal bangkok.
6. 1/2 sdm minyak ikan.
7. 1/2 sdt garam halus.
8. 1 sdt gula pasir.
9. 1 sdt tepung maizena (larutkan menggunakan sedikit air).
10. 2 lembar daun ketumbar (cincang kasar).
11. Air jeruk lemon (secukupnya).

Cara membuatnya :

• Mula-mula lumuri ikan kakap yang telah disiangi menggunakan air perasan jeruk nipis serta garam kasar. Kemudian endapkan selama 10 hingga 15 menit.
• Selanjutnya diwadah terpisah, campurkan semua bahan lapisan kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu, jika ikan sudah direndam selama 15 menit tadi lalu angkat dan baluri dengan bahan lapisan hingga semua bagian ikan tertutup rata dengan adonannya.
• Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng lalu goreng ikan kakap yang sudah dbaluri sampai matang.
• Untuk membuat sausnya, tumis cabai merah, bawang putih, bawang bombay sampai harum lalu tuangkan saus sambal, minyak ikan, garam dan gula pasir sambil diaduk rata. Selanjutnya masukkan air matang lalu masak kembali hingga mendidih dan tambahkan juga tepung maizenanya. Masak saus tersebut sampai mendidih dan meletup-letup. Tuangkan juga daun ketumbar cincang serta air jeruk lemonnya dan aduk rata kembali lalu angkat.
• Terakhir sajikan ikan kakap dengan sausnya diatas piring saji.

Selamat mencoba resep dan cara membuat kakap goreng khas Thailand enak dan lezat ini. Semoga resep lauk-pauk yang dibahas kali ini memberikan banyak manfaat dan inspirasi bagi kita semua untuk dapat menghidangkan sajian sedap dirumah. Terima kasih.

Udang goreng krispi enak dan gurih - Resep yang akan dibahas dalam kesempatan kali ini yaitu tentang Udang sebagai bahan utamanya, dimana udang ini akan kita olah menjadi udang goreng krispi sehingga menjadi suatu hidangan spesial dan tentunya juga sangat lezat. Udang goreng krispi ini merupakan suatu lauk pauk yang menjadi pelengkap pada saat memakan nasi serta ditambah dengan sambal atau sayuran berkuah. Untuk membuat masakan ini tentunya kita juga memerlukan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti udang seukuran jempol tangan orang dewasa, ditambah dengan bumbu untuk pelengkap rasanya seperti merica, garam halus, tepung tapioka, bawang putih, gula pasir dan beberapa bahan-bahan dapur lainnya. Untuk dapat mengetahui proses memasaknya secara lengkap yaitu sebagai berikut.

Bahan utama :

1. 200 gram udang ukuran sedang.

Bahan untuk merendam udang :

1. Merica bubuk secukupnya.
2. Garam halus secukupnya.
3. Air matang secukupnya.

Bahan untuk membuat krispinya :

1. 1 buah kuning telur.
2. 75 gram tepung tapioka.
3. 150 ml air.
4. 2 sdm bawang putih yang sudah ditumbuk halus.
5. 1/4 sdt gula pasir.
6. 1/4 sdt merica bubuk.

Cara membuatnya :

• Mula-mula buat larutan untuk merendam udangnya dengan cara mencampurkan semua bahan rendaman kemudian aduk rata, selanjutnya masukkan udang kedalam larutan rendaman.
• Setelah itu buat bahan untuk membuat tepung krispinya yaitu dengan cara mencampurkan semua bahan kecuali kuning telur lalu aduk dengan menggunakan blender hingga adonan mengental. Selanjutnya masukkan kuning telur lalu blender kembali sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
• Tahap selanjutnya angkat udang dari rendaman lalu masukkan udang kedalam adonan krispinya lalu goreng dengan menggunakan minyak goreng panas hingga matang dengan warnanya yang kekuning-kuningan lalu angkat.
• Terakhir, sajikan udang goreng krispi bersama dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat udang goreng krispi enak dan gurih ini. Semoga resep tentang lauk pauk yang dibahas ini banyak memberikan manfaat kepada ibu-ibu dirumah untuk memberikan hidangan yang tentunya lezat kepada keluarga dirumah. Terima kasih.