KUMPULAN RESEP MAKANAN DAN MINUMAN

Teh Cincau Susu Hangat Sehat - Assalamualaikum wr wb selamat pagi pembaca setia dan salam sedap. Apa kabar hari ini para pembaca setia kulineerbe ini?? Penulis berharap semoga kita sekalian senantiasa diberi Allah SWT nikmat kesehatan lahir dan batin serta nikmat kesempatan supaya ibu-ibu maupun pembaca sekalian yang ada dirumah dapat berkativitas normal kembali seperti memasak didapur. Hari ini penulis ingin memberikan suatu resep yang sangat spesial dan tak kalah lezat dari resep-resep yang penulis bagikan sebelumnya dimana resep ini adalah teh cincau susu hangat. Teh cincau susu hangat ini mungkin belum ada yang tahu bahkan baru dengar kali ini, akan penulis jelaskan sedikit dimana resep ini merupakan suatu hidangan atau penulis kategorikan dalam minuman hangat yang dibuat dari bahan utamanya berupa teh celup yang diberi cincau dan disedu dengan air hangat. Untuk membuat minuman hangat satu ini tidaklah sulit untuk ibu-ibu coba dirumah, nanti dibawah ini akan penulis jelaskan secara lengkap cara membuatnya dan bahan apa yang nanti akan kita gunakan.

Bahan :

1. 1 buah teh celup
2. cincau hitam secukupnya
3. Susu  cair secukupnya
4. 1 1/2 sdm gula pasir
5. Air Panas secukupnya

cara membuatnya :

• Pertama kita siapkan semua bahan yang penulis tulis diatas.
• Setelah itu, siapkan cangkir lalu masukkan gula pasir dan teh celup lalu sedu dengan menggunakan air panas dan aduk rata hingga gula larut bersama air.
• Selanjutnya masukkan cincau dan susu cair secukupnya kedalam teh hangat.
• Terakhir, sajikan teh cincau dalam keadaan hangat dan sangat cocok sekali dihidangkan ketika cuaca dingin.

Simple dan sederhana sekali cara mebuatnya tetapi rasa yang dihasilkan luar biasa untuk dapat dihidangkan kepada anak maupun suami yang doyang teh daripada kopi. Semoga resep dan cara membuat teh cincau susu hangat dan sehat ini bisa memberikan ibu-ibu dan pembaca sekalian ide kreatif dalam membuat teh yang enak. Terima kasih.

Green Tea Latte - Assalamualaikum wr wb, salam sedap. Apa kabar ibu-ibu yang ada dirumah sekalia, semoga kita semua masih senantiasa diberikan oleh Allah SWT nikmat sehat dan kesempatan disetiap harinya supaya ibu-ibu dirumah bisa memasakkan sajian lezat dimeja makan rumahnya. Kali ini dan dipagi hari yang cerah ceria ini penulis kembali unutk membagi-bagikan resep spesial dan sedap untuk para pembaca sekalian dan ibu-ibu yang sedang duduk santai dirumah. Penulis akan coba memberikan suatu resep minuman yang sehat nan menyegarkan yaitu green tea latte. Green tea latte ini adalah minuman dengan resep kreasi yang segar dan menyehatkan dimana minuman ini dibuat dan diolah dari teh hijau yang kemudian dicampurkan coklat serta bahan-bahan lainnya sehingga jadilah minuman spesial ini. Untuk membuat green tea latte ini, ibu-ibu dirumah dan para pembaca sekalian tidak perlu susah-susah untuk membuatnya. Penulis akan beberkan secara lengkap bagaimana proses membuatnya dan apa-apa saja bahan yang nantinya akan kita pakai, diantaranya sebagai berikut.

Bahan :

1. 30 gram green tea sachet
2. 250 ml susu sapi cair
3. 40 gram coklat putih batang (lelehkan)
4. gula pasir secukupnya

Cara membuatnya :

• Mula-mula kita akan didihkan terlebih dahulu susu dan coklatnya sambil diaduk secara merata.
• Setelah mendidih, kita tuangkan kira-kira 5 sendok makan larutan susu dan coklat kedalam cangkir yang sudah kita masukkan green tea dan gula secukupnya. Lalu aduk rata.
• Selanjutnya, kita tuangkan semua larutan susu dan coklat tadi kedalam cangkir dan aduk-aduk cepat hinnga green tea latte berbusa.
• Terakhir, sajikan green tea latte dalam keadaan hangat untuk keluarga dirumah.

Simple kan resep minuman yang penulis bagikan kali ini, selamat mencoba resep dan cara membuat green tea latte sehat dan menyegarkan ini. Semoga ibu-ibu dirumah dapat mencoba untuk membuatnya, dijamin suami maupun anak kesayangan ibu-ibu dirumah akan ketagihan untuk selalu dibuatkan minuman lezat ini. Terima kasih.

Wedang uwuh merupakan salah satu minuman hangat khas masyarakat Indonesia dengan menggunakan bahan-bahan yang berupa dedaunan. Jika diartikan dalam bahas Indonesia wedang artinya minuman, dan uwuh artinya sampah. Dengan rasa manis serta sedkit pedas dari beberapa rempahnya serta aromanya harum sehingga membuat wedang uwuh ini menjadi minuman yang digemari masyarakat Yogyakarta.
Pada mulanya minuman hangat ini masih berupa rempah asli ketika disedu dan disajikan, namun pada zaman sekarang ini wedang uwuh sudah dibuat menjadi praktis dalam bentuk instan.
Adapun bahan serta bagaimana cara mengolah minuman hangat nan menyehatkan ini antara lain sebagai berikut.
Bahan :

1. 500 ml air bersih.
2. 50 gram gula pasir.
3. 50 gram kayu secang (serut).
4. 2 lembar daun kayu manis (kering).
5. 2 lembar daun cengkeh (kering).
6. 2 lembar daun pala (kering).
7. 1 ruas jahe kira-kira 6 cm (bakar dan memarkan).
8. 12 butir cengkeh kering.

Cara membuatnya :

• Mula-mula rebus 50 ml air dalam sebuah panci bersama dengan gula pasir, serutan kayu secang, daun kayu manis, daun cengkeh, daun pala, jahe, serta cengkeh. Rebus kesemua bahan tersebut hingga mendidih kurang lebih selama 15-20 menit.
• Selanjutnya setelah rebusan tadi mendidih, angkat lalu saring rebusan air tersebut dengan menggunakan saringan teh agar sisa dari bahan rempah tadi tidak ikut masuk kedalam cangkir.
• Terakhir sajikan wedang uwuh selagi hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat wedang uwuh nikmat khas Yogyakarta ini, semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Terima kasih.

Teh Poci merupakan minuman teh yang nikmat disajikan dalam keadaan dingin atau hangat, dimana teh ini dalam proses membuatnya diseduh dangan air hangat dan gula didalam sebuah poci atau ceret air minum kecil yang terbuat dari tanah lempung atau tanah liat. Teh poci sendiri ada yang beraromakan wangi melati serta ada juga teh poci dengan warna hitam pekat.
Teh poci pada umumnya menggunakan teh hijau yang beraromakan melati sebagai bahan utamanya sehingga didapatkan aroma yang khas pula ketika kita meminum teh poci ini sendiri. Minuman yang segar ini biasa dihidangkan diwaktu pagi hari sebagai teman sarapan pagi atau diwaktu sore atau malam hari ketika sedang bersantai bersama keluarga.
Adapun resep, bahan serta bagaimana proses dalam membuat teh yang segar ini sebagai berikut.

Bahan :

1. Air matang dan panas (secukupnya)
2. Teh tubruk atau teh hijau aroma melati.
3. Gula Batu atau bisa diganti dengan gula pasir (secukupnya).

Cara membuatnya :

• Mula-mula Tuangkan semua bahan kedalam sebuah poci atau ceret kecil yang terbuat dari tanah liat dengan takaran sesuai selera anda.
• Selanjtnya, aduk-aduk rata agar teh dan gula larut secara merata.
• Terakhir, siapkan cangkir atau gelas lalu Saring teh ketika hendak dituangkan kedalam cangkir. Sajikan teh poci bersama dengan biskuit atau makanan ringan lainnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat teh poci manis dan segar khas Indonesia ini, semoga dapat bermanfaat bagi ibu-ibu dirumah dalam menyajikan minuman-minuman hangat yang nikmat untuk keluarga dirumah. Terima kasih.

Teh tarik merupakan minuman hangat khas dari negeri jiran, Malaysia. Teh tarik ini kebanyakan dijual oleh orang India Muslim yang ada di negara Malaysia maupun di negara Singapura. Minuman hangat ini juga telah ada di kota Aceh, Indonesia. Dinamakan teh tarik karena proses membuat minuman hangat ini sebelum disajikan terlebih dahulu dituangkan dari satu gelas ke gelas lainnya, atau tarik menarik antar gelas satu dengan gelas lainnya. Disamping itu juga, proses tarik menarik air teh tersebut juga untuk mendinginkan suhu teh agar tidak terlalu panas ketika disajikan serta membentuk buih-buih lembut di atasnya.
Teh tarik menggunakan susu kental manis didalamnya dan biasanya minuman hangat ini dipadukan dengan makanan-makanan seperti roti telur, roti canai, atau juga roti tempayan.

Bahan-bahan :

1. 1 bungkus teh yang beraroma melati.
2. 100 ml air panas.
3. 3 sdm susu kental manis.

Alat bantu :

1. 2 buah gelas stainless steel yang bergagang.

Cara Membuatnya :

• Mula-mula sedu teh didalam 1 buah gelas stainless steel dengan menggunakan air panas yang telah disiapkan tadi hingga mengental dan teh berubah warna menjadi kehitaman.
• Selanjutnya, tuangkan susu kental manis kedalam teh yang disedu tadi lalu aduk hingga rata.
• Setelah itu, siapkan 1 buah gelas stainless steel yang kosong, kemudian tuangkan teh tadi kedalam gelas stainless steel yang masih kosong sambil ditarik. Lakukan proses ini berulang kali hingga teh tercampur rata dan menghasilkan buih-buih diatasnya.
• Terakhir, tuangkan teh tarik kedalam gelas kemudian sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat teh tarik hangat dan nikmat khas Malaysia ini, semoga dapat bermanfaat bagi kita semua. Terima kasih.

Bir pletok merupakan salah satu minuman hangat dan menyegerkan, minuman ini tidak ada kandungan unsur alkoholnya. Bir pletok ini diolah dari bahan-bahan rempah seperti jahe, serai, kayu manis, serta daun pandan. Bir pletok juga terkenal sebagai minuman tradisional khasnya masyarakat Betawi. Ada khasiat yang terkandung dalam bir pletok ini yaitu dapat memperlancar peredaran darah. Warga Betawi pada umumnya mengkonsumsi minuman ini pada waktu malam hari atau dikala cuaca sedang dingin sebagai penghangat tubuh.
Adapun resep serta bagaimana cara membuat minuman hangat ini sebagai berikut.

Bahan-bahan :

1. 1 liter air bersih.
2. 200 gram jahe (geprek dan memarkan).
3. 3 batang serai (geprek dan memarkan).
4. 1/2 butir pala (geprek dan memarkan).
5. daun pandan ukuran 20 cm kemudian ikat simpul.
6. 1 ruas kayu manis (kira-kira ukuran 5 cm).
7. 15 gram kayu secang.
8. 4 butir cengkeh.
9. 3 butir kapulaga.
10. 250 gram gula pasir.
11. 1/2 sdt garam halus (secukupnya).

Cara membuatnya :

• Mula-mula tuangkan 1 liter air bersama dengan gula pasir ke dalam panci kemudian rebus hingga gula pasir larut dan air mendidih.
• Setelah air mendidih, masukkan kedalamnya jahe, serai, pala, daun pandan, kayu manis, kayu secang, cengkeh, kapulaga serta garam halus sambil diaduk rata.
• Rebus bahan-bahan tadi kurang lebih 45 menit hingga tercium aroma wangi kemudian angkat.
• Terakhir, saring terlebih dahulu bir pletok sebelum di tuang kedalam gelas dan sajikan.

Selamat mencoba resep dan cara membuat bir pletok hangat dan menyegarkan khas Betawi ini, semoga minuman hangat ini dapat bermanfaat bagi kesegaran tubuh kita. Terima kasih.

Teh telur atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya Teh Talua merupakan minuman hangat khas Sumatera Barat dan juga merupakan salah satu hidangan wajib yang disajikan di warung-warung nasi tradisional padang maupun restoran Padang. Teh talua ini mempunyai bahan pokok seperti teh, gula pasir serta telur dan kemudian ditambah dengan perasan jeruk nipis. Telur yang dipakai dalam membuat teh talua ini yaitu telur ayam kampung, dan teh ini juga berkhasiat sebagai penambah stamina ketika hendak bekerja.
Dalam artikel kali ini akan dibahas tentang apa resep serta bagaimana cara membuat teh yang menyehatkan ini.

Bahan-bahan :

1. 1 butir telur ayam kampung (ambil bagian kuning telurnya saja).
2. Air panas (secukupnya).
3. Teh bubuk.
4. Gula pasir Secukupnya.
5. Jeruk nipis (belah menjadi 2 bagian).
6. Madu secukupnya (jika suka).

Cara membuatnya :

• Mula-mula tuangkan kuning telur kedalam sebuah gelas kemudian tambahkan pula gula pasir secukupnya.
• Selanjutnya, aduk atau dikocok dengan menggunakan sendok hingga gula dan telur tercampur rata den mengental. Setelah telur dan gula mengental, diamkan sejenak.
• Setelah itu siapkan saringan teh, dan tuangkan teh bubuk kedalam saringan teh. Taruh saringan yang berisi teh tadi keatas gelas yang ada kocokan telur tadi.
• Kemudian tuangkan air panas diatas saringan yang berisi teh bubuk tadi hingga air dalam gelas nanti membentuk buih-buih. Tuangkan air panas secukupnya agar air tidak meluber keluar gelas.
• Terakhir beri teh talua perasan jeruk nipis untuk menghilangkan rasa amis pada telurnya dan sajikan.

Selamat mencoba resep dan cara membuat teh talua hangat dan menyehatkan khas Sumatera Barat ini, semoga resep ini dapat memberikan manfaat yang lebih bagi kita semua. Terima kasih.

Sekoteng merupakan minuman hangat asli dari daerah Jawa Tengah yang mempunyai rasa jahe. Bahan-bahan tambahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman ini yaitu kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang hijau, serta potongan roti. Sekoteng biasanya disajikan pada saat malam hari sebagai penghangat tubuh. minuman hangat ini juga biasanya dijual menggunakan gerobak pikul keliling.
Adapun bahan-bahan serta cara dalam membuat sekoteng ini antara lain :

Bahan pelengkap :

1. 75 gram kacang tanah (yang sudah goreng).
2. 75 gr biji delima (yang sudah direbus).
3. 50 gram kolang-kaling (yang sudah direbus kemudian iris-iris tipis).
4. 2 potong roti tawar (potong dadu).
5. 75 gram kacang hijau (yang sudah direbus).

Bahan untuk membuat air jahe :

1. 1 liter air
2. 75 gram jahe (geprek).
3. 2 batang serai (geprek).
4. 2 lembar daun pandan (ikat simpul).
5. 175 gram gula pasir.

Cara Membuat :

• Untuk membuat air jahe : mula-mula rebus air bersam semua untuk membuat air jahe hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan tetap hangat hingga saat waktu disajikan.
• Tata semua bahan pelengkap didalam mangkuk saji.
• Terakhir, tuang air jahe hangat ke dalam mangkuk tersebut lalu sajikan.

sekoteng sudah siap untuk dinikmati dikala cuaca sedang sejuk sebagai penghangat tubuh. selamat mencoba resep dan cara membuat sekoteng enak khas Jawa Tengah ini.

Bajigur merupakan salah satu minuman hangat tradisional dari daerah Jawa Barat khususnya di daerah Sunda, Indonesia. Bahan utama untuk membuat bajigur ini antara lain jahe, vanili bubuk, gula aren, santan serta ditambah sedikit garam. Dalam penyajian minuman hangat ini, seringkali ditambah dengan sedikit potongan buah kolang-kaling, dan juga dihidangkan bersama dengan kacang rebus atau ubi rebus. Bajigur sangat cocok untuk dinikmati ketika cuaca dingin atau sedang turun hujan.
Seiring dengan berkembangnya zaman yang begitu pesat, bajigur ada yang dikemas dalam bentuk instan seperti bubuk kopi yang tinggal diseduh dengan air panas saja, dengan tujuan supaya dapat dinikmati secara mudah tanpa perlu repot-repot. Adapun cara membuat bajigur secara tradisonal sebagai berikut.

Bahan-bahan :

1. 1 ruas jahe (bakar lalu bersihkan kulitnya).
2. 1 ½ liter santan kelapa.
3. 250 gram gula aren (sisir halus).
4. 1 ruas kayu manis ukuran 3 cm.
5. 2 lembar daun pandan (ukuran 20 cm lalu ikat simpul).
6. 1 sdm gula pasir.
7. 1 sdm kopi bubuk.
8. ½ sdt vanili bubuk.
9. ½ sdt garam halus.
10. Irisan buah kolang-kaling secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula masak hingga mendidih santan kelapa bersama daun pandan, gula aren, serta gula pasir sambil diaduk-aduk dimaksukan agar kandungan dari santan kelapa tidak pecah.
• Setelah itu, tambahkan jahe, kayu manis, daun pandan, kopi bubuk, vanili bubuk, garam halus, serta kolang-kaling lalu masak hingga mendidih kemudian angkat dan saring airnya.
• Terakhir, sajikan bajigur selagi hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat bajigur hangat khas Sunda ini, semoga dapat membantu anda dirumah dalam membuatnya. Terima kasih.

Wedang jahe merupakan minuman tradisional khas Indonesia. Minuman hangat ini juga merupakan salah satu minuman sehat yang banyak sekali manfaatnya bagi tubuh kita. Untuk membuat minuman hangat wedang jahe ini tidaklah sulit.

Bahan-bahan :

Cara membuatnya :

• Pertama, rebus air bersama dengan jahe, serai, daun pandan dan gula merah hingga mendidih.
• Setelah mendidih, angkat dan saring air wedang jahe kedalam gelas.
• Terakhir, sajikan wedang jahe selagi hangat.

Wedang jahe memiliki beberapa manfaat diantaranya :

1. Dapat membantu menurunkan hipertensi.
2. Dapat membantu melancarkan pencernaan makanan.
3. Dapat mencegah mual.
4. Dapat membantu menghilangkan keram pada perut dan dapat membantu mengeluarkan angin dari dalam tubuh.

Masih banyak lagi manfaat yang terkandung dalam jahe, karena jahe merupakan salah satu tumbuhan obat yang banyak sekali khasiat serta manfaatnya. Semoga resep dan cara membuat wedang jahe khas Indonesia ini bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba.

Bandrek merupakan salah satu minuman tradisional khas masyarakat Sunda, Jawa Barat. Tidak hanya di Sunda, bandrek sudak sangat dikenal diseluruh wilayah Indonesia. Minuman bandrek ini biasa disajikan dikala cuaca dingin ataupun pada malam hari sebagai penghangat tubuh. Bandrek memiliki bahan dasar seperti jahe serta larutan gula merah. Namun didaerah-daerah tertentu ada yang menambahkan variasi rempah-rempah lain seperti serai, merica, susu serta telur ayam kampung kedalam bandrek untuk mendapatkan rasa hangat yang lebih didalam tubuh. Didaerah Bandung sendiri, biasanya para penjual bandrek menambahkan sedikit kelapa muda untuk menambahkan cita rasa didalam bandrek.

Bahan :

1. 1 litter air matang.
2. 250 gram gula merah (sisir halus).
3. 1 batang serai (memarkan).
4. 1 ruas jahe (bakar kemudian memarkan).
5. 2 lembar daun pandan (kira-kira 20 cm kemudian ikat simpul).
6. 5 butir cengkeh.
7. 5 cm kayu manis.
8. ½ sdt garam halus.
9. Kerukan daging kelapa muda.

Cara membuat :

• Mula-mula rebus air yang telah disiapkan kemudian masukkan gula merah, serai, jahe, daun pandan, kayu manis, cengkeh dan garam. Masak dan didihkan bahan-bahan tersebut hingga harum. Setelah mendidih dan air bandrek harum, kemudian saring lalu ambil air bandreknya saja.
• Terakhir, tuangkan air bandrek kedalam gelas.

Untuk cara penyajiannya, tambahkan pula kerukan kelapa muda kedalam bandrek. Semoga resep dan cara membuat bandrek enak khas Bandung ini dapat dicoba dirumah anda.