KUMPULAN RESEP MAKANAN DAN MINUMAN

Ikan Salmon dengan Saus Tiram - resep masakan kita pada hari ini yaitu menggunakan bahan utama berupa ikan salmon segar, dimana ikan salmon ini akan dimasak dengan saus tiram hingga menjadi sebuah masakan yang sangat lezat dan nikmat disantap apalagi bersama keluarga. Banyak sekali protein serta vitamin yang terkandung dalam ikan salmon ini apalagi jika telah diolah dengan benar menjadi suatu masakan yang tentunya menjadi lebih sehat dan lezat. Untuk membuat masakan ikan salmon dengan saus tiram ini ada beberapa bahan tambahan yang nantinya akan dipergunakan seperti bawang putih, bawang bombay, garam, serta beberapa bumbu lainnya. Dalam proses pembuatannya pun sangat simple dan tidak terlalu rumit, adapun resep serta proses pengolahannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 6 potong ikan salmon yang masih segar.
2. 1 sdt garam halus.
3. 2 siung bawang putih (tumbuk halus).
4. 2 sdm perasan jeruk nipis.

Bahan bumbu tumis :

1. 1 siung bawang bombay (iris tipis).
2. 2 siung bawang putih (cincang kasar).
3. 3 sdm saus tiram.
4. Garam halus secukupnya.
5. Minyak goreng untuk menumis.

Cara membuatnya :

• Mula-mula bersihkan potongan ikan salmon kemudian taburi dengan garam, bawang putih, serta perasan jeruk nipis agar ikan tidak berbau amis kemudian endapkan kurang lebih 15 menit.
• Setelah itu goreng hingga matang ikan salmon tersebut lalu angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya panaskan minyak goreng lalu tumis semua bahan bumbu tumis seperti irisan bawang bombay, bawang putih serta garam halus sampai wangi.
• Kemudian tuangkan saus tiram kedalam tumisan dan aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata lalu masukkan ikan salmon yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk kembali agar semua bumbu tercampur rata dengan ikannya lalu angkat.
• Terakhir, sajikan ikan salmon diatas piring saji dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat ikan salmon dengan saus tiram ini. Semoga resep lauk pauk kita pada hari ini dapat memberikan lebih banyak manfaat bagi para ibu dirumah dalam menyajikan sajian sedap kepada keluarga dirumah. Terima kasih.

Sandwich isi daging enak dan lezat - Resep yang akan kita bahas pada hari ini yaitu tentang makanan untuk sarapan yang menggunakan roti gandum sebagai bahan utamanya yaitu sandwich. Sandwich merupakan salah satu makanan yang biasa disantap di pagi hari sebagai sarapan serta sangat cocok sekali sebagai makanan untuk bekal anak disekolah. Sandiwch yang akan kita buat kali ini yaitu sandwich dengan isi daging dengan rasanya yang sangat lezat. Untuk membuat sandwich ini bahan-bahan yang diperlukan tidak sulit untuk dicari dan didapat seperti beberapa potong roti gandum, olesan margarine, lembaran keju, lembaran daging sapi atau boleh menggunakan daging asap, serta beberapa bahan tambahan lainnya. Untuk mengetahui resep serta proses pembuatan roti gandum isi ini secara lengkap dapat diikuti langkah-langkah dibawah ini sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 8 potong roti gandum.
2. 4 lembar keju kraft.
3. 4 lembar potongan daging sapi.
4. 1 buah tomat besar (iris-iris tipis).
5. Beberapa lembar daun selada (cuci bersih).
6. Kaldu sapi bubuk Sebagai bumbu tambahan.
7. Margarine secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panggang setengah matang beberapa lembar roti gandum yang telah disiapkan, kemudian angkat dan beri olesan margarine untuk satu bagian dari sisi roti gandumnya.
• Selanjutnya susun secara urut dimulai dari paling bawah yaitu roti, 1 lembar keju, lembaran daging sapi, daun selada serta tomat lalu beri sedikit taburan bubuk kaldu sapi diatasnya, dan terakhir tutup kembali dengan potongan roti.
• Lakukan cara yang sama hingga semua roti gandum dan bahan habis.
• Setelah itu letakkan Sandwich diatas piring yang tahan panas kemudian panggang kembali dalam microwave hingga keju meleleh dan daging matang.
• Terakhir, sajikan sandwich untuk keluarga tercinta.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sandwich isi daging enak dan lezat ini. Semoga resep yang dibahas dalam artikel kita kali ini dapat lebih banyak memberikan manfaat serta dapat membuat ibu-ibu dirumah lebih berkreasi lagi untuk menyajikan sarapan pagi serta bekal yang lezat kepada anak dan suami tercinta. Terima kasih.

Sambal Terong Balado enak dan gurih - Pada kesempatan kali ini kita akan membahas suatu jenis masakan yang menggunakan terong sebagai bahan utamanya, dimana resep masakan yang akan kita bahas kali ini yaitu sambal terong balado. Sambal terong balado yang dibahas dalam artikel ini merupakan sambal terong yang telah dikreasikan bahan serta bumbunya sehingga rasa dari sambal ini sangat lezat. Dalam proses mengolah serta membuat sambal terong ini dapat dikatakan cukup simple dan mudah karena langkah-langkah dalam pembuatannya pun tidak bertele-tele. Bahan-bahan srta bumbu yang digunakanpun seperti terong, cabai merah dan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, tomat, terasi serta beberapa bahan-bahan lainnya. Untuk proses pembuatan sambal ini secara lengkap sebagai berikut :
 

Bahan :

1. 1 buah terong besar (cuci bersih kemudian potong sesuai selera).
2. Garam secukupnya.
3. Bumbu penyedap rasa secukupnya.
4. Air matang secukupnya.
5. Minyak Goreng secukupnya untuk menumis.

Bahan bumbu yang dihaluskan :

1. 2 siung bawang merah.
2. 2 siung bawang putih.
3. 5 buah cabai rawit.
4. 5 buah cabai merah keriting.
5. 1 buah tomat ukuran sedang.
6. 3/4 sdm terasi bakar.

Cara membuatnya :

• Siapkan terong yang sudah dipotong dan dicuci bersih tadi kemudian sisihkan.
• Selanjutnya haluskan dengan menggunakan ulekan semua bahan bumbu yang akan dihaluskan.
• Setelah itu tumis menggunakan minyak goreng bahan bumbu halus tadi sampai harum kemudian tambahkan potongan terong kedalamnya. Beri pula air matang secukupnya serta garam halus dan bumbu penyedap rasanya.
• Tumis hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
• Terakhir, sajikan sambal terong balado diatas piring saji.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sambal terong balado enak dan gurih ini. Semoga resep sambal yang dibahas dalam artikel kita kali ini dapat membantu ibu-ibu dirumah untuk dapat menghidangkan hidangan yang super enak dan lezat kepada suami dan anak-anak tercinta dirumah. Terima kasih.

Butter Cake Rasa Jeruk - Resep kue yang akan dibahas dalam artikel kita kali ini yaitu butter cake dengan rasa jeruk yang segar. Resep kue ini merupakan resep kreasi yang dibuat berdasrkan ide kreatif sehingga hasil kue yang didapat pun memilki cita rasa yang khas seperti butter cake yang akan kita buat ini. Dalam membuat butter cake ini bahan-bahan umum yang dibutuhkan seperti mentega, telur ayam, gula pasir, tepung terigu, sirop rasa jeruk atau nutrisari dengan rasa jeruk serta beberapa bahan tambahan lainnya. Proses pembuatan butter cake ini juga sangatlah simple sehingga dapat dibuat oleh ibu-ibu yang baru blajar untuk membuat kue. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan dan proses pembuatannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 250 gram tepung terigu (kwalitas baik).
2. 250 gram margarine.
3. 250 gram gula pasir.
4. 8 butir kuning telur.
5. 6 butir putih telur.
6. 2 bungkus nutrisari dengan rasa jeruk.
7. 1 bungkus sukade.
8. Bahan taburan butter cake :
9. Gula halus.
10. kayu manis bubuk secukupnya.

Cara membuatnya :

• Pertama, kocok menggunakan mixer bahan seperti margarine dan gula pasir hingga adonan berwarna putih. Setelah itu masukkan kuning telur secara perlahan sambil terus dikocok lalu tambahkan tepung terigu sambil tetap terus dikocok menggunakan kecepatan putar yang rendah dari mixer.
• Selanjutnya masukkan 1 bungkus sukade kedalam adonan sambil diaduk rata. Kemudian encerkan 2 bungkus nutrisari tadi menggunakan 3 sendok makan air matang lalu masukkan kedalam adonan dan aduk-aduk rata kembali.
• Di wadah terpisah, kocok putih telur dengan menggunakan mixxer hingga membentuk adonan yang kaku.
• Kembali pada adonan tadi, campurkan adoanan putih telur ke dalam adonan margarine lalu kocok secara merata dengan menggunakan adukan kayu atau spatula.
• Tuangkan adonan kue kedalam loyang yang telah diberi olesan margarine serta diberi sedikit taburan dari sisa tepung terigu dan panggang dengan menggunakan oven kurang lebih selama 30-45 menit hingga kue matang. Tes juga tingkat kematangan dari butter cakenya dengan memakai tes tusuk lidi.
• Terakhir, angkat dan dinginkan butter cake kemudian potong-potong sesuai selera.
• Bila ingin diberi topping atau taburan diatasnya bisa menggunakan taburan gula halus serta kayu manis bubuk diatasnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat butter cake rasa jeruk enak dan lezat ini. Semoga resep kue yang sudah kita bahas ini dapat memberikan manfaat serta banyak membantu ibu-ibu dirumah untuk lebih berkreasi dan berinovasi lagi untuk membuat kudapan-kudapan lezat kepada keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.

Kue Keju Cheddar manis dan lezat - Resep yang akan kita bahas pada hari ini yaitu mengenai kue-kuean, dimana kue yang akan dibuat yaitu kue keju cheddar. Kue keju ini mempunyai rasa yang manis serta gurih sehingga sangat cocok sekali dihidangkan sebagai santapan yang spesial untuk keluarga tercinta dirumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue keju ini sangatlah mudah untuk didapat seperti diantaranya keju cheddar, tepung terigu, tepung maizena, telur ayam, susu cair serta masih banyak lagi bahan-bahan yang digunakan dan untuk proses pengolahannya pun sangat mudah dan simple. Adapun bahan-bahan apa saja yan dibutuhkan serta proses pembuatannya secara lengkap yakni sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 30 gram tepung terigu.
2. 20 gram tepung maizena.
3. 3 butir telur ayam (pisahkan antara bagain putih dan kuning telurnya).
4. 125 gram keju cheddar (diparut).
5. 100 ml susu cair.
6. 20 gram krim mentega.
7. 75 gram gula pasir.
8. 1/2 sdt garam halus.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panaskan terlebih dahulu oven atau panggangan kue. Kemudian siapkan juga cetakan atau loyang kue berbentuk bulat yang sudah diberi alas kertas roti dan diolesi dengan mentega. Selanjutnya siapkan juga loyang berbentuk persegi yang ukurannya lebih besar dari loyang bulat sebelumnya masukkan air kedalam loyang persegi tersebut setinggi 2 cm dan masukkan kedalam oven.
• Diwadah yang terpisah masukkan keju cheddar parut, susu cair, serta mentega kedalam sebuah panci lalu panaskan hingga semua bahan mengencer dan larut. Setelah encer kemudian angkat dan masukkan tepung terigu, tepung maizena, serta kuning telur secara perlahan dan diaduk hingga rata. Sisihkan.
• Selanjutnya, kocok menggunakan mixer putih telur bersama dengan garam halus sampai berbusa, lalu tambahkan juga gula pasir dan terus dikocok hingga semua bahan adonan tercampur rata.
• Kemudian tuangkan sepertiga dari kocokan putih telur tadi kedalam adonan kuning telur dan aduk hingga merata. Setelah itu tuangkan adonan ini kedalam sisa kocokan putih telur.
• Masukkan adonan tadi kedalam loyang bulat dan taruh loyang bulat tersebut kedalam loyang persegi yang telah berisi air tadi.
• Panggang adonan kue tersebut kurang lebih 45 menit hingga bagian atas dari kue tersebut berwarna kecoklatan.
• Setelah kue matang dinginkan sebentar didalam oven kue keju tersebut agar kue yang dihasilkan tidak mengempis terlalu banyak.
• Terakhir, potong-potong kue keju dan sajikan diatas piring saji.

Selamat mencoba resep dan cara membuat kue keju cheddar manis dan lezat ini. Semoga resep kue yang kita bahas pada hari ini memberikan banyak manfaat dan inspirasi bagi ibu-ibu dirumah. Terima kasih.

Sate Jamur Tiram Pedas dan Manis - Banyak sekali jenis dan macam jamur yang dapat diolah menjadi bahan utama dalam suatu masakan atau sebagai bahan pelengkap dalam suatu masakan. Jamur-jamur yang biasanya sering dipakai untuk memasak yaitu jamur merang, jamur kuping yang biasanya dipakai ketika membuat suatu masakan yang berkuah, jamur tiram dan masih banyak lagi jamur lainnya. Dalam resep yang akan kita buat pada hari ini yaitu menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Jamur tiram ini nanti akan kita olah menjadi sate jamur yang memiliki rasa yang sedikit pedas namun manis sehingga rasa yang dihasilkan special. Untuk bahan-bahan tambahan lainnya berupa bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis dan masih banyak lagi. Untuk dapat mengetahui bahan-bahan yang dipakai secara lengkap serta proses pembuatannya antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 400 gram jamur tiram iris-iris agak melebar agar mudah ditusuk.
2. 6 siung bawang merah.
3. 5 siung bawang putih.
4. 8 buah cabai rawit (tingkat kepedasan tergantung selera anda).
5. garam halus secukupnya.
6. Kecap manis secukupnya.
7. margarine secukupnya.
8. Minyak goreng secukupnya.
9. Lidi tusuk sate.
10. Arang dan alat memanggang.

Cara membuatnya :

• Mula-mula haluskan bawang merah, bawang putih beserta garam halus secukupnya.
• Selanjutnya siapkan wanjan dan hangatkan minyak goreng lalu tumis bumbu halus tadi sampai wangi. Beri pula tambahan kira-kira 3 sendok makan kecap manis lalu aduk kembali.
• Tambahkan kedalam tumisan tadi jamur tiramnya dan aduk-aduk rata kembali. Masak jamur tiram tersebut mengering dan tidak mengeluarkan air lagi lalu angkat dan tiriskan.
• Untuk membuat bumbu olesannya : ulek halus semua cabai kemudian tumis dengan menggunakan margarine. Beri pula tambahan kecap manis secukupnya lalu aduk rata kemudian tiriskan.
• Untuk membuat sate jamurnya : Siapkan bara api sebelum sate jamur dipanggang. Selanjutnya tusuk jamur tiram yang telah dimasak tadi dengan menggunakan tusuk sate lalu beri olesan dengan menggunakan bumbu olesan yang telah dibuat sebelumnya. Bakar sate jamur hingga bumbu meresap dan matang.
• Terakhir, sajikan sate jamur diatas piring saji bersama dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sate jamur tiram pedas dan manis ini. Semoga resep kita hari ini dapat selalu memberikan ibu-ibu dirumah inspirasi dalam membuat sajian yang tak kalah sedap kepada keluarga tercinta dirumah. Terima kasih

Pancake Strawberry - Resep yang dibahas pada kesempatan kali ini yaitu mengenai kue-kuean, dimana kue yang akan dibuat yaitu Pancake strawberry. Pancake strawberry merupakan sejenis kue basah yang sangat digemari baik itu dari anak-anak hingga ke orang dewasa. Pancake juga mempunyai rasa yang manis dan lezat sehingga banyak orang menyukai jenis kue basah ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat pancake ini sendiri sangat mudah untuk dicari dan didapatkan seperti tepung terigu, baking powder, telur ayam, gula, serta ada beberapa bahan tambahan lainnya untuk melengkapi pembuatan kue tersebut. Dalam hal proses pembuatannya pun dapat dibilang simple dan tidak terlalu rumit. Untuk proses pengolahannya dan bahan-bahan yang dibutuhkan secara lengkap dapat kita lihat sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 200 gram tepung terigu.
2. 2 butir telur ayam.
3. 250 ml susu sapi encer.
4. 1/2 sdm baking powder.
5. 25 gram margarine.
6. 100 gram gula pasir.
7. 1/2 sdm garam halus.

Bahan pelengkap :

Cara membuatnya :

• Mula-mula aduk rata tepung terigu bersama dengan baking powder, gula pasir dan garam kemudian sisihkan.
• Diwadah terpisah, kocok menggunakan mixer dengan putaran sedang 2 butir telur ayam dengan susu sapi encer.
• Selanjutnya campurkan kocokan telur tadi kedalam adonan tepung lalu kocok kembali hingga semua adonan tercampur secara merata.
• Setelah itu tambahkan margarine yang telah dicairkan dulu sebelumnya ke dalam adonan tadi aduk kembali hingga rata.
• Panaskan wajan anti lengket lalu masukkan adonan pancake tadi diatas wajan dan masak hingga adonan berkulit. Selanjutnya jika telah berkulit balik adonannya agar kesemua sisi adonan berkulit juga. Jika sudah matang angkat dan dinginkan.
• Terakhir sajikan pancake diatas piring saji dalam keadaan dingin dan beri diatasnya madu serta buah strawberry segar.

Selamat mencoba resep dan cara membuat pancake strawberry manis dan lezat ini. Semoga resep pancake kita pada kesempatan kali ini dapat bermanfaat serta dapat membantuu ibu-ibu dirumah untuk menciptakan kreasi-kreasi yang lezat untuk membuat pancake ini sehingga menjadi santapan keluarga yang selalu disukai. Terima kasih.

donat kentang enak dan lezat - Resep kita pada hari ini yaitu akan membahas tentang donat, dimana donat inipun tidak menggunakan bahan telur ayam tetapi menggunakan kentang sebagai pengganti telurnya. Donat kentang inipun mempunyai rasa yang enak dan tidak jauh berbeda rasanya jika menggunakan telur. Bila kita mempunyai ide dan kreasi yang lain mungkin akan banyak macam variasi donat yang dapat kita kreasikan dan memiliki rasa yang lezat pula. Untuk bahan-bahan serta bumbu yang digunakan pun juga sangat sederhana dan mudah untuk kita dapatkan seperti tepung terigu, margarine atau mentega, ragi, gula pasir, kentang serta ada beberapa bahan tambahan lainnya. Dalam proses pengolahan donat kentang inipun dapat kita bilang simple dan mudah. Adapun cara pembuatannya serta bahan-bahan yang dipakai secara lengkap dapat dilihat dibawah ini.
 

Bahan :

1. 500 gram tepung terigu.
2. 75 gram gula pasir.
3. 30 gram ragi.
4. 150 gram kentang (kukus lalu buang kulitnya).
5. 150 gram susu sapi encer.
6. 100 gram margarine.
7. Vanili secukupnya.
8. 1/2 sdm parutan kulit jeruk sunkis.
9. Selai  blueberry sebagi olsan donat.

Cara membuatnya :

• Langkah pertama masukkan 150 gram susu sapi encer ke dalam sebuah panci dan masukkan juga parutan kulit jeruk sunkisnya. Setelah itu masukkan juga margarine serta vanili, kemudian panaskan dengan menggunakan api sedang sampai margarine meleleh. Angkat dan sisihkan.
• Selanjutnya didalam sebuah wadah terpisah masukkan tepung terigu, gula pasir serta ragi dan aduk-aduk hingga kesemua bahan tercampur rata. Setelah semua bahan tercampur rata tuangkan adonan margarine serta susu cair yang telah dilelehkan tadi kedalam adonan tepung kemudian aduk-aduk rata kembali.
• Kemudian aduk Uleni adonan tersebut dengan menggunakan tangan hingga tercampur rata dan tidak lengket lagi pada tangan. Bentuk bulat adonan tersebut lalu endapkan kurang lebih selama 1 jam hingga adonan mengembang.
• Jika adoanan sudah mengembang, uleni kembali adonan dengan menggunakan tangan hingga kembali mengempis. Selanjutnya ambil sedikit adonan dan bentuk-bentuk menjadi bola kecil dan lubangi bagian tengahnya dengan menggunakan jari sambil diratakan. Lakukan hingga semua adonan habis kemudian diamkan kembali adonan yang telah dibentuk donat kurang lebih selama 15 menit.
• Terakhir, goreng semua adonan donat yang sudah disimpan tadi hingga matang dan berwarna kecoklatan.
• Sajikan donat kentang diatas piring saji dengan diberi olesan selai blueberry diatasnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat donat kentang enak dan lezat ini. Semoga resep donat kita hari ini dapat memberikan lebih banyak lagi manfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam berkreasi untuk dapat membuat sajian sedap kepada suami dan anak-anak tercinta dirumah. Terima kasih.

Puding Lava Manis dan Lezat - Resep kita yang akan dibahas pada hari yaitu tentang kreasi puding kembali. Puding yang akan dibuat kali ini yaitu puding lava, dimana puding ini nanti akan dibuat meleleh seperti lava gunung yang lagi aktif dan meletus mngeluarkan lavanya. Sebenarnya masih banyak lagi kreasi puding yang dapat kita ciptakan jika kita banyak melakukan riset atau berkreasi sendiri. Untuk membuat puding lava ini sangat simple, bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana seperti puding coklat, fla, tepung maizana, susu kental manis dan beberapa bahan tambahan lainnya. Untuk bahan apa saja yang dipakai dan proses pembuatannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan Puding :

1. 1 bungkus puding cokelat nutrijel bubuk.
2. Air matang (secukupnya).

Bahan fla atau untuk bahan lavanya:

1. 2 sdm tepung maizena.
2. Susu kental manis (secukupnya).
3. 1/2 sdm vanili aroma pasta.
4. Garam halus (secukupnya).

Cara membuatnya :

• Pertama didihkan bahan puding coklat bubuk bersama dengan air matang, setelah adonan bahan mendidih. Kemudian angkat dan masukkan adonan puding yang masih panas kedalam loyang atau cetakan kue lalu dinginkan.
• Untuk membuat fla atau lava pudingnya : mula-mula aduk rata bahan seperti tepung maizana, susu kental manis, vanili, serta garam sambil sesekali diaduk agar semua bahan tercampur rata dan mengental.
• Setelah itu, keluarkan puding yang telah dingin dari cetakannya kemudian tuangkan fla tadi diatasnya hingga menjadi seperti lelehan lava.
• Terakhir, sajikan puding dalam keadaan dingin agar lebih enak disantap.

Selamat mencoba resep dan cara membuat puding lava manis dan lezat ini. Semoga resep puding yang dibahas hari ini lebih bermanfaat dan dapat membantu ibu-ibu menciptakan kreasi yang enak lagi untuk santapan keluarga dirumah. Terima kasih.

Kari Ayam Kering khas Bangladesh - Pada resep hari ini kita akan membahas tentang resep kari ayam kering khas Bangladesh. Sejauh yang kita ketahui bahwa masakan kari banyak disukai dan diminati warga didaerah India, namun negara Seperti Bangladesh juga mempunyai kari yang special pula dari negaranya yaitu kari ayam. Masakan ini juga sama halnya dengan kari ayam lainnya hanya saja sedikit kering dan ditambah dengan sedikit variasi bahan seperti buah tomat. Untuk bahan-bahan lainnya hampir serupa dengan kari lainnya seperti bawang bombay, bawang putih, daun salam, kayu manis, kapulaga, cengkeh, ketumbar, kunyit serta ditambah dengan berbagai macam bumbu lainnya. Dalam proses pengolahannya pun sangat sederhana dan hampir serupa dengan proses membuat kari yang lainnya antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera lalu cuci bersih.
2. 1 buah kentang (potong dadu).
3. 1 buah bawang bombay (iris tipis).
4. 2 siung bawang putih (haluskan).
5. 1 ruas jahe kira-kira sekitar 3 cm.
6. 1 buah tomat (iris tipis).
7. 2 lembar daun salam.
8. 1 ruas kayu manis ukuran sekitar 4 cm.
9. 5 butir kapulaga.
10. 5 butir cengkeh.
11. 1/2 sdm ketumbar bubuk.
12. 1/2 sdm jintan bubuk.
13. 1/2 sdm kunyit bubuk.
14. 1/2 sdt garam halus.
15. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng. Tumis bahan bumbu seperti irisan bawang bombay, bawang putih halus serta jahe sampai harum.
• Selanjutnya masukkan juga bahan seperti daun salam, kayu manis, kapulaga, cengke, ketumbar bubuk, jintan bubuk serta kunyit bubuk kedalam tumisan. Aduk rata dan tumis kembali kesemua bahan-bahan tersebut sampai harum.
• Masukkan pula irisan tomat kedalam tumisan lalu aduk kembali sampai tomat hancur didalam tumisan.
• Setelah itu tambahkan potongan ayam dan kentang lalu aduk-aduk rata dan masak ayam hingga benar-benar matang.
• Setelah matang, angkat dan sajikan kari ayam.

Selamat mencoba resep dan cara membuat kari ayam kering khas Bangladesh gurih dan lezat ini. Semoga resep kita hari ini lebih bermanfaat serta dapat membangun kraetivitas ibu-ibu dirumah dalam memasak hidangan yang lezat. Terima kasih.

Sotong Tumis - resep masakan yang akan dibahas dalam artikel kita hari ini yaitu tentang tumisan akan tetapi tumisan yang akan kita masak kali ini menggunakan sotong sebagai bahan utamanya. Sotong atau (cuttlefish) merupakan satu dari sekian banyak hasil laut yang memiliki banyak kandungan gizi dan mengandung sedikit lemak. Sotong ini juga merupakan hasil laut yang diperjualbelikan disamping hewan sejenisnya yaitu cumi-cumi dan gurita. Hasil laut ini juga mempunyai rasa serta aroma yang sangat khas ketika sudah dimasak. Untuk membuat tumis sotong ini sendiri cukup gampang dan tidak terlalu ribet dalam pengolahannya serta bahan-bahan yang dipakaipun tidak sulit untuk didapat seperti sotong, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, lada, kecap manis serta beberapa bumbu tambahan lainnya. Untuk bahan-bahan serta pengolahannya secara komplit antara lain sebagai berikut.
Bahan :

1. 250 gram cumi sotong (potong sesuai selera dan rebus sebentar).
2. 4 buah cabai hijau (iris serong).
3. 6 siung bawang merah (iris tipis).
4. 3 siung bawang putih (Memarkan).
5. Merica bubuk secukupnya.
6. 4 sdm kecap manis.
7. Air matang secukupnya.
8. Minyak goreng secukupnya.
9. Garam halus dan penyedap rasa secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panaskan minyak goreng kemudian tumis bahan-bahan seperti potongan cabai hijau, bawang merah, bawang putih hingga harum.
• Selanjutnya tuangkan air matang bersama dengan merica bubuk, garam, serta kecap manis kedalam tumisan sambil diaduk rata.
• Setelah itu tambahkan potongan sotong yang telah direbus dan beri penyedap rasanya. Masak dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata sambil dicicipi rasanya.
• Terakhir sajikan tumis sotong diatas piring saji bersama dengan nasi putih yang hangat pula.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sotong tumis enak dan lezat ini. Semoga resep tumis-tumisan kita pada hari ini dapat lebih banyak lagi memberikan manfaat kepada ibu-ibu dirumah untuk dapat menghidangkan hidangan yang lezat kepada suami dan anak-anak tercinta dirumah. Terima kasih.

SOP BUAH ICE CREAM ENAK DAN LEZAT - Sop buah adalah suatu jenis makanan yang dibuat dari beberapa campuran buah segar yang biasanya ditambahkan es batu agar ketika disantap memiliki rasa yang segar. Sop buah banyak dijual menggunakan gerobak yang biasanya membuka lapak didekat sekolah, pasar, maupun didekat komplek perumahan. Kudapan segar ini sangat nikmat disantap ketika cuaca sedang terik atau panas dan juga banyak sekali peminatnya mulai dari anak-anak hingga orang dewasa yang ingin menikmati buah segar dan dingin. Dalam resep kita hari ini yaitu akan mengkreasikan sop buah dengan es krim agar cita rasa yang dihasilkan tidak hanya rasa manis dari buah tapi juga ditambah rasa manis yang lezat dari es krimnya. Untuk membuat kudapan atau minuman dingin ini tidaklah sesulit dan seribet namanya, bahan-bahan yang diperlukan dalam resep inipun sangat mudah didapat seperti buah apel, mangga, semangka, nangka, buah naga, anggur, sirop, es krim serta beberapa tambahan bahan lainnya. Untuk proses pengolahannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 buah apel (potong dadu kecil).
2. 1 buang mangga (potong dadu kecil).
3. buah semangka secukupnya (potong dadu kecil).
4. buah nagka secukupnya (potong dadu kecil).
5. 1 buah naga (potong dadu kecil).
6. Buah anggur secukupnya.
7. 50 gram nata de coco.
8. Es Batu (ice cube) secukupnya.
9. Sirop secukupnya.
10. Es Krim (Ice Cream) rasa strawberry atau apa saja sesuai selera, secukupnya.
11. Susu kental manis secukupnya.

Cara membuatnya :

• mula-mula cuci bersih buah-buah segar yang telah dipotong dadu.
• Selanjutnya tata buah-buah tersebut didalam gelas atau mangkuk kemudian beri nata de coco dan ice cube .
• Setelah itu tuangkan diatas buah dan ice cube tadi sirop secukunya, ice cream serta susu kental manis secukupnya.
• Terakhir, sajikan kudapan atau minuman dingin ini dalam keadaan dingin dan segar.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sop buah ice cream enak dan lezat ini. Semoga resep kudapan atau minuman dingin ini dapat bermanfaat serta bisa membantu ibu-ibu dirumah dalam mengkreasikan serta menciptakan resep-resep sedap lainnya. Terima kasih.

KUE DORAYAKI MANIS DAN LEZAT - Kue Dorayaki merupakan kue tradisional dari negeri Jepang. Sangat banyak sekali jaman sekarang yang meminati kue ini karena rasanya yang lezat. Di Indonesia pun kue dorayaki mempunyai jumlah peminat yang sangat banyak maka pernah didirikanlah Ichiban Dorayaki yang hadir untuk masyarakat Indonesia yang ingin mencoba kue dorayaki. Karena yang kita tahu kue itu hanya ada di film Doraemon saja. Untuk membuat sendiri kue dorayaki pun tidaklah sesulit namanya, bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk didapat seperti tepung terigu, gula pasir, baking powder, telur ayam serta bebebrapa tambahan lainnya. Untuk proses pembuatannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 1 cangkir tepung terigu.
2. 1 cangkir gula pasir.
3. 2 butir telur ayam.
4. 1/2 sdt baking powder.
5. 3 dm air matang.
6. 1 sdm madu.
7. Olif oil secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula kocok menggunakan mixer telur ayam bersama dengan gula pasir dan madu sampai berbusa dan mengental.
• Selanjutnya diwadah terpisah, campurkan baking powder bersama dengan air lalu aduk hingga rata. Masukkan adonan baking powder tadi kedalam adonan telur lalu aduk-aduk kembali hingga rata.
• Setelah itu ayak-ayak tepung terigu ke dalam campuran adonan tadi dan aduk rata. Endapkan adonan tersebut kurang lebih selama 30 menit.
• Siapkan cetakan kue dorayaki lalu beri olesan olif oil. Tuangkan adonan kedalamnya lalu diamkan sampai adonan matang, balik adonan dorayaki jika terlihat ada gelembung.
• Setelah matang kemudian dinginkan dan beri isian madu ditengahnya.
• Terakhir sajikan kue dorayaki.

Selamat mencoba resep dan cara membuat kue dorayaki manis dan lezat ini. Semoga resep kue ini dapat membuat ibu-ibu dirumah lebih kreatif dan berfariasi dalam menghidangkan sajian sedap kepada keluarga dirumah. Terima kasih.

 

KARI AYAM SPECIAL ENAK DAN GURIH - Kari merupakan penamaan untuk suatu jenis makanan yang dimasak dan diolah menggunakan bahan rempah dan menghasilkan rasa rempah yang pekat serta sedikit pedas. Kari merupakan masakan khas dari daerah Asia Selatan khususnya di India dan sekarang telah menyebar sampai ke benua Eropa. Dalam artikel hari ini yang akan dibahas yaitu masakan kari ayam. Kari ayam juga salah satu masakan khas dari India dimana bahan utamanya menggunakan potongan daging ayam, berbeda dengan kari kambing yang biasanya. Dalam membuat kari ayam inipun bahan yang dipakai hampir sama dengan bahan-bahan membuat kari pada umumnya seperti bahan rempah yang digunakan yaitu kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri, serai serta bahan-bahan tambahan lainnya. Untuk mengetahui secara lengkap bahan serta bumbu-bumbu apa saja yang digunakan dan proses membuat kari ayam ini sendiri antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 1 ekor ayam (bersihkan lalu potong-potong sesuai selera).
2. 500 ml santan kelapa.
3. 2 buah kentang ukuran besar (potong dadu).
4. 2 lembar daun jeruk purut.
5. 1 batang serai (memarkan).
6. Garam halus secukupnya.
7. Penyedap rasa secukupnya.
8. Minyak Goreng secukupnya.
9. Bawang Goreng Sebagai tambahan.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 2 siung bawang merah.
2. 2 siung bawang putih.
3. 1 ruas kunyit kira-kira 2 cm.
4. 1 ruas jahe kira-kira 2 cm.
5. 2 butir kemiri.
6. 1/2 sdm jintan.

Cara membuatnya :

• Mula-mula rebus ayam yang telah dipotong-potong tadi hingga empuk kemudian angkat dan sisihkan.
• Selanjutnya tumis semua bahan bumbu yang dihaluskan bersama dengan daun jeruk purut dan 1 batang serai hingga wangi.
• Setelah itu tuangkan santan kelapa dan potongan kentang kedalam tumisan bumbu halus tadi bersama dengan rebusan potongan ayam.
• Beri pula tambahan bumbu seperti garam halus dan penyedap rasanya lalu masak kesemua bahan hingga benar-benar matang dan tercampur rata.
• Terakhir sajikankari ayam didalam mangkuk saji dan taburi juga bagian atasnya dengan bawang goreng.

Selamat mencoba resep dan cara membuat kari ayam special enak dan gurih ini. Semoga dalam resep yang dibahas kali ini dapat memberikan manfaat yang lebih kepada ibu-ibu dirumah sekalian untuk menyajikan sajian sedap kepada keluarga dirumah. Terima kasih.

KUE HUNKWE MUTIARA MANIS DAN ENAK - Resep kita pada hari ini yang akan dibahas yatu tentang kue-kuean, dimana kue yang dibuat kali ini yaitu kue hunkwe. Kue hunkwe dalam resep ini merupakan salah satu jenis kue yang sudah divariasikan oleh si pembuat resep ini. Bahan-nahan yang diperlukan dan digunakan dalam membuat kue ini juga tidaklah begitu sulit untuk didapat dan dicari seperti bahan tepung hunkwe, tepung maizena, susu kental manis, gula pasir, dan yang paling penting sagu mutiaranya serta ditambah dengan beberapa bahan lainnya. Untuk proses mengolah serta membuatnya pun sangatlah simple dan tidaklah begitu sulit seperti yang dibayangkan, adapun proses pembuatan kue hunkwe ini secara lengkap antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 1 bungkus tepung honkwe.
2. 1 sdm tepung maizena.
3. 1 bungkus sagu mutiara.
4. 5 sdm susu kental manis.
5. 1 sdt Vanili bubuk.
6. Gula pasir secukupnya.
7. Garam halus secukupnya.
8. Cetakan kue.

Cara membuatnya :

• Mula didihkan air bersih lalu tuangkan sagu mutiara kedalamnya dan masak sampai sagu mutiara matang.
• Selanjutnya diwadah terpisah, siapkan panci kemudian tuangkan tepung hongkwe bersama dengan 1 sendok makan tepung maizena, vanili bubuk, gula pasir, garam halus dan beri air matang secukupnya sambil adonan diaduk-aduk hingga tercampur rata. Beri pula susu kental manis dan masak hingga adonan kue mengental lalu angkat.
• Setelah itu masukkan adonan tepung yang telah dimasak tadi kedalam sagu mutiara, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata lalu masukkan adonan kedalam cetakan dan dinginkan.
• Terakhir, sajikan kue hongkwe diatas piring saji dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba resep dan cara membuat kue hunkwe mutiara manis dan lezat ini. Semoga resep kue yang dibahas dalam artikel kali ini dapat bermanfaat serta dapat membantu menambah resep sajian sedap yang akan disajian dirumahnnya. Terima kasih.

PEPES IKAN TONGKOL ENAK DAN LEZAT - Berbagai macam resep masakan yang ada di Indonesia merupakan reresp-resep tradisional dari berbagai macam daerah yang ada di Indonesia, sama halnya seperti resep yang akan kita bahas hari ini yaitu resep pepes ikan tongkol. Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang kaya akan protein hewani serta sangat lezat jika sudah diolah menjadi suatu makanan. Dalam mengolah masakan ini tidaklah sulit untuk dilakukan, bahan-bahan yang dibutuhkanpun sering kita jumpai dan sangat mudah pula untuk didapat seperti bahan utamanya sendiri yaitu ikan tongkol ditambah dengan bahan bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, asam jawa, gula merah serta beberapa bumbu tambahan lainnya. Untuk mengetahui apa saja bumbu serta cara membuat pepes ikan tongkol ini antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (cuci bersih kemudian potong sesuai selera).
2. 2 lembar daun salam.
3. Beberapa lembar daun pisang (untuk membungkus).

Bumbu yang dihaluskan :

1. 4 siung bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 6 buah cabai merah keriting.
4. 1 ruas kunyit kira-kira 2 cm.
5. Asam jawa (secukupnya).
6. 5 sdm gula merah.
7. Garam halus (secukupnya).
8. Penyedap Rasa (secukupnya).

Cara membuatnya :

• Mula-mula ulek halus semua bahan bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, 2 cm kunyit, asam jawa, serta gula merah.
• Tambahkan pula garam halus serta penyedap rasa kedalam ulekan bumbu yang dihaluskan.
• Selanjutnya masukkan potongan ikan tongkol kedalam bumbu halus kemudian aduk-aduk rata agar semua bumbu menutupi semua potongan ikan tongkolnya.
• Setelah itu siapkan beberapa lembar daun pisang dan beri daun salam diatasnya, kemudian tambahkan potongan ikan yang telah dibumbui lalu bungkus dan tutup rapat daun pisangnya. Kukus sampai pepes benar-benar matang.
• Terakhir sajikan pepes ikan tongkol selagi hangat bersama nasi putih hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat pepes ikan tongkol enak dan lezat ini. Semoga resepe pepes yang dibahas dalam artikel kali ini dapat lebih bermanfaat serta dapat membuat ibu-ibu dirumah berkreasi menciptakan resep yang tentunya lezat untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta. Terima kasih.

Sayur sawi putih tumis dengan santan gurih dan lezat - resep dalam artikel kali ini yaitu mengenai sayur-sayuran. jenis sayur yang akan dimasak yaitu sawi putih tumis dengan menggunakan santan sebagai kuahnya dan resep ini merupakan masakan hasil kreasi yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dipergunakan dalam membuat tumisan ini menggunakan bahan-bahan utama seperti sayur sawi putih, santan kelapa, bawang merah dan bawang putih serta bumbu-bumbu rempah lainnya sebagai pelengkap rasa dalam tumisan agar rasa yang dihasilkan lebih lezat. proses membuat sayur sawi tumis ini juga tidaklah begitu sulit jika semua bahan yang kita butuhkan sudah lengkap. Untuk proses memasak serta bahan-bahan apa saja yang diperlukan secara lengkap antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 1/2 kg sawi putih.
2. 200 ml santan kelapa.
3. 4 siung bawang merah (iris-iris tipis).
4. 4 siung bawang putih (iris-iris tipis).
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 ruas jahe kira-kira 2 cm (iris-iris tipis).
7. 1 buah tomat besar (potong sesuai selera).
8. 2 buah cabai merah keriting (iris tipis menyerong).
9. Garam halus secukupnya.
10. ebi secukupnya.
11. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bahan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, tomat serta cabai merahnya. Masak sebentar bahan-bahan tersebut kemudian tambahkan juga daun salam serta ebi sambil diaduk rata.
• Setelah itu, tambahkan santan kelapa dan garam halus secukupnya kedalam tumisan bumbu, aduk rata kembali dan diamkan hingga santan mendidih.
• Langkah selanjutnya, tambahkan sawi putih kedalam santan yang telah mendidih sambil diaduk rata hingga sawinya menjadi sedikit layu.
• Terakhir angkat dan sajikan sayur tumis dalam keadaan hangat ditambah dengan nasi putih hangat serta lauknya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sayur sawi putih tumis dengan santan gurih dan lezat ini. Semoga resep sayur tumis yang lezat kali ini dapat lebih bermanfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam mengkreasikan ide-ide untuk membuat masakan yang lezat kepada keluarga. Terima kasih.

Cupcake keju kreasi enak dan lezat - Cupcake merupakan salah satu jenis kue yang dibuat dalam bentuk kecil atau dengan menggunakan cetakan seperti cangkir ketika membuatnya. Kue ini juga merupakan salah satu kue yang sangat digemari baik itu orang dewasa sampai anak-anak. Banyak sekali jenis olahan cupcake yang bisa dibuat mulai dari cupcake coklat, cupcake dengan rasa selai buah-buahan, ataupun juga cupcake dengan mengunakan keju. Dalam artikel kali ini akan dijelaskan tentang resep cupcake keju kreasi. Bahan yang dibutuhkan dalam membuat cupcake keju kali ini juga tidaklah begitu sulit, bahan-bahan yang dipergunakanpun sederhana seperti tepung terigu, telur ayam, gula pasir, mentega atau margarine, cream keju dan beberapa bahan tambahan lainnya. Untuk proses membuatnyapun tidaklah begitu sulit, adapun bahan-bahan serta proses pembuatan cupcake ini secara detail antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 125 gram tepung terigu.
2. 4 butir telur ayam.
3. 100 gram gula pasir.
4. 100 gram margarine atau mentega.
5. 175 gram keju krim.
6. 1 sdt cake emulsifier.
7. Garam halus secukupnya.
8. 1 bungkus cokelat butiran.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panaskan dan lelehkan margarine bersama dengan garam halus lalu tiriskan. Setelah itu Tuangkan keju krim kedalamnya dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan halus kemudian sisihkan.
• Selanjutnya Kocok 4 butir telur ayam bersama dengan gula pasir, dan cake emulisfier sampai adonana mengental.
• Tambahkan tepung terigu kedalam adonan telur tadi sambil diaduk-aduk hingga rata.
• Setelah itu tambahkan juga adonan margarine tadi secara perlahan sambil diaduk-aduk rata kembali.
• Langkah berikutnya masukkan adonan kedalam cetakan cupcake lalu beri taburan coklat butiran diatasnya lalu panggang didalam oven sampai cupcake matang. sesekali cek kematangan cupcake dengan cara mensuknya dengan lidi bersih.
• Terakhir, jika cupcake sudah matang angkat dan sajikan dalam keadaan dingin.
• Sedikit tambahan, jika ingin diberi tambahan selai bisa ditambahkan diatas cupcakenya saja.

Selamat mencoba resep dan cara membuat cupcake keju kreasi enak dan lezat ini. Semoga dalam resep yang disampaikan pada kesempatan kali ini lebih bermanfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah berkreasi dalam membuat kue-kue yang lezat. Terima kasih.

Brownies rasa green tea enak dan lezat - Kue brownies merupakan salah satu jenis kue coklat yang memiliki rasa yang manis dan lembut dilidah. Kue ini biasanya banyak sekali dijual d toko-toko kue sebagai kue lebaran ataupun hanya sebagai santapan untuk dirumah saja. Variasi yang dipakai dan digunakan dalam membuat brownies pun beragam, mulai dari penggunaan kacang didalamnya, keju, selai sebagai bahan lapisan, dan ada juga yang menggunakan coklat batang sebagai penghias dibagian luar kue browniesnya. Dalam resep kali ini jenis kue brownies yang akan dibahas yaitu kue brownies dengan teh hijau atau green tea. Bahan-bahan lainnya yang digunakan untuk membuat kue kali ini juga tidak banyak berbeda dari bahan kue brownies yang biasanya seperti telur, tepung terigu, mentega, coklat bubuk, coklat chip butiran, almond bubuk, kacang almond, green tea bubuk dan bahan-bahan lainnya. Untuk proses membuat kue brownies ini secara lengkap antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 2 butir telur ayam.
2. 50 gram tepung terigu (kwalitas baik).
3. 50 gram gula pasir.
4. 75 gram mentega biasa.
5. 100 gram coklat putih campuran.
6. 25 gram coklat pekat yang butiran.
7. 3 sdm green tea bubuk.
8. 50 gram almond bubuk.
9. 25 gram kacang almond (lembaran).
10. 1/4 sdt garam halus.

Cara membuatnya :

• Mula-mula, encerkan mentega bersama dengan garam halus kemudian tambahakan coklat putih campurannya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata dan meleleh lalu tiriskan.
• Selanjutnya kocok telur ayam dan gula dengan menggunakan mixer sampai adonannya mengembang dan mengental.
• Kemudian tuangkan mentega encer yang sudah diolah sebelumnya secara perlahan sambil diaduk sampai semua adonanan tercampur dengan rata.
• Masukkan tepung terigu, almond bubuk, serta green tea bubuk kemudian aduk-aduk kembali semua bahan agar tecampur rata.
• Setelah itu masukkan adonan tadi ke dalam sebuah loyang persegi dengan ukuran 30x10 cm yang sudah diberi alas kertas roti dan sedikit olesan mentega. Beri juga bagian atasnya dengan coklat butiran dan kacang almondnya.
• Terakhir panggang adonan tadi sampai kue brownies matang. cek adonan dengan cara menusuk adonan dengan lidi bersih, jika sudah matang lalu angkat kuenya dan keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
• Sajikan kue brownies dengan green tea ini dengan teh hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat brownies rasa green tea enak dan lezat ini. Semoga resep kue kali ini dapat bermanfaat dan dapat membuat ibu-ibu dirumah lebih berkreasi dalam membuat kue-kue lezat untuk keluarga tercinta. Terima kasih.

Tumis tahu dengan Kacang Merah - Resep hari ini akan membahas tentang sesuatu masakan dengan bahan dasar berupa tahu. Resep tumis tahu  ini merupakan salah satu jenis masakan kreasi yang dibuat dengan ide-ide kreatif sendiri. Sebenarnya banyak sekali yang dapat diolah dari bahan dasar berupa tahu seperti tumis tahu kali ini, akan tetapi membutuhkan suatu pemikiran dan pemahaman yang baik tentang bumbu-bumbu masakan yang dipakai juga sehingga menghasilkan suatu olahan tahu yang sangat enak. Dalam resep kali ini juga menggunakan kacang merang sebagai bahan utamanya serta beberapa bumbu dapur lainnya seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kecap manis, garam serta beberapa bumbu lainnya. Untuk mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan serta proses pengolahannya secara lengkap antara lain sebaga berikut.

Bahan :

1. 2 buah tahu putih besar.
2. 100 gram kacang merah (rebus hingga matang).
3. 4 siung bawang merah (iris-iris tipis).
4. 4 siung bawang putih (iris-iris tipis).
5. 7 buah cabai rawit (iris-iris tipis).
6. Merica bubuk secukupnya.
7. Penyedap rasa secukupnya.
8. 1/2 sdm garam.
9. Gula pasir secukupnya.
10. Kecap manis secukupnya.
11. Air matang secukupnya.
12. Minyak goreng untuk menggoreng tahu.
13. Margarine secukupnya untuk menumis.

Cara membuatnya :

• Mula-mula, potong- potong dadu Tahu atau sesuai keinginan anda kemudian goreng kira-kira tidak terlalu matang lalu angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya, tumis dengan menggunakan margarine bahan-bahan seperti bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu tambahkan cabe rawit dan diaduk-aduk hingga rata dan cabai terlihat layu.
• Setelah itu, masukkan kedalam tumisan tadi bahan sperti tahu goreng setengah matang bersama dengan rebusan kacang merah, merica, penyedap rasa, garam, gula pasir, kecap manis, serta tambahkan air matang secukupnya lalu aduk hingga rata dan matang.
• Terakhir, sajikan tahu tumis diatas piring saji bersama dengan nasi putih hangat serta lauk tambahan lainnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat tumis tahu dengan kacang merah enak dan lezat ini. Semoga resep tumis tahu ini ddapat bermanfaat bagi ibu-ibu dirumah sekalian untuk dapat menyajikan hidangan pelengkap yang lezat kepada keluarga. Terima kasih.

Sayur Terong Masak Santan - Artikel hari ini akan membahas masakan tentang sayur terong. Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat nikmat disantap baik itu masih dalam keadaan mentah, direbus, ataupun diolah dalam bentuk masakan lainnya. Artikel kali ini membahas tentang resep dan cara membuat sayur terong masak santan. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk didapat seperti terong ungu, santan kelapa, daun salam, serai, lengkuas, serta ditambah dengan bumbu dapur lainnya. Proses membuatnyapun simple dan tidaklah begitu sulit, adapun cara pengolahannya antara lain sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 3 buah terong ungu (potong sesuai selera).
2. 500 ml santan kelapa.
3. 1 batang serai (geprek dan memarkan).
4. 1 ruas lengkuas ukuran 2 cm (geprek dan memarkan).
5. 2 lembar daun salam.
6. 2 lembar daun jeruk nipis.
7. Garam halus secukupnya.
8. Gula pasir secukupnya.
9. Minyak goreng secukupnya.

Bahan bumbu halus :

1. 4 buah cabai merah keriting.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih ukuran sedang.
4. 4 butir kemiri yang telah disangrai.
5. 1 ruas kecur ukuran 2 cm.
6. 1 ruas kunyit ukuran 2 cm.

Cara membuatnya :

• Pertama, goreng potongan terong kemudian angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan bahan-bahan seperti serai, lengkuas, daun salam. dan daun jeruk nipis sampai harum.
• Kemudian setelah bumbu ditumis dan harum, tungkan santan kelapa, garam halus, dan gula pasir secukupnya sambil diaduk rata, lalu masak kesemua bahan hingga santal mengental.
• Setelah itu masukkan potongan terong kedalam santan lalu aduk rata kembali.
• Terakhir, sajikan selagi hangat diatas mangkuk bersama dengan nasi putih hangat daun lauknya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sayur terong masak santan gurih dan lezat ini. Semoga dalam resep kali ini dapat bermanfaat serta lebih banyak membantu ibu-ibu dirumah dalam mengolah terong agar menjadi santapan lezat untuk keluarga tercinta. Terima kasih.

Ice Mochacino Blender - Resep yang akan dibahas dalam artikel kali ini yaitu mengenai "ice mochacino". Ice mocchacino merupakan salah satu minuman dingin yang menyegarkan sekaligus sebagi teman santai dikala senggang. Ice mochacino dibuat dari bahan-bahan dasar berupa es batu, kopi (kopi yang digunakan dalam resep kali ini yaitu jenis kopi espresso), ditambah dengan susu cair, coklat, gula serta cream kocok. Dalam membuat minuman dingin yang segar inipun ttidaklah sulit, adapun bahan yang dibutuhkan secara lengkap serta prosesnya antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. es batu secukupnya.
2. 75 ml kopi jenis espresso.
3. 300 ml susu sapi cair.
4. Gula pasir secukupnya.
5. Cream Kocok secukupnya.
6. 1 sdm coklat bubuk.
7. Selai cokelat secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula siapkan blender kemudian blender bahan seperti es batu, kopi, susu, gula pasir, cuoklat bubuk dan selai coklatnya. blender menjadi satu sampai menjadi tekstur yang dikehendaki.
• Selanjutnya, Siapkan gelas lalu tuangkan semua bahan yang telah dbelnder tadi kedalam gelas.
• Beri tooping dan hiasi dengan menggunakan cream kocok atau whipped cream dan daun mint diatasnya sesuai keinginan.
• Terakhir sajikan ice mocchacino.

Selamat mencoba resep dan cara membuat ice mochacino blender dingin dan menyegarkan ini. Semoga resep minuman dingin kali ini bisa lebih bermanfaat serta dapat membantu untuk menghidangkan minuman dengan kreasi-kreasi yang diinginkan. Terima kasih.

Nasi goreng ikan tuna special enak dan lezat - Nasi goreng adalah salah satu makanan khas yang sangat terkenal hampir diseluruh penjuru Indonesia, mulai dari sabang hingga merauke. Nasi goreng juga bayak sekali variasi jenis dan macamnya ketika diolah, ada nasi goreng telur, nasi goreng ikan asin, nasi goreng ayam, dan masih banyak lagi olahan nasi goreng special yang dapat dibuat. Dalam artikel hari ini akan dibahasa serta dijelaskan bagaimana proses dan cara mengolah nasi goreng ikan tuna special. Nasi goreng kali ini juga merupakan salah satu variasi nasi goreng yang ada. Bahan-bahan yang digunakan juga hampir sama seperti nasi goreng pada umumya seperti nasi putih, bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan bumbu-bumbu lainnya, serta ditambah dengan Bahan utamanya yaitu ikan tuna yang segar. Untuk proses membuat nasi goreng ini secara lengkap sebagai berikut.
 

Bahan :

1. 2 piring nasi putih.
2. 200 gram daging ikan tuna segar (potong sesuai selera).
3. 2 butir telur ayam.
4. 3 buah cabai merah keriting (iris tipis).
5. 3 siung bawang merah (iris tipis).
6. 3 siung bawang putih (iris tipis).
7. 1 buah paprika Merah (iris tipis).
8. 1 buah paprika hijau (iris tipis).
9. 4 buah jamur merang.
10. 1 batang daun bawang (iris tipis).
11. Merica bubuk (secukupnya).
12. Garam halus (secukupnya).
13. Saus tiram (secukupnya).
14. 1 sdm kaldu ayam bubuk.
15. Penyedap rasa (secukupnya).
16. Kecap asin (secukupnya).
17. Margarine (secukupnya).
18. Minyak Wijen (secukupnya).

Cara membuatnya :

• Mula-mula kocok lepas 2 butir telur ayam bersama dengan ikan tuna lalu sisihkan.
• Setelah itu tumis dengan menggunakan margarine bahan-bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, semua paprika serta jamur merang.
• Masukkan kocokan telur dan ikan tuna tadi kedalam tumisan bumbu lalu masak hingga ikan dan telur matang, dan aduk-aduk semua bahan agar tercampur rata.
• Selanjutnya masukkan nasi sambil diaduk rata kemudian masukkan juga bumbu lainnya seperti merica bubuk, garam halus, saus tiram, kaldu ayam, penyedap rasa, kecap asin dan tambahkan sedikit minyak wijen kedalamnya lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir tambahkan juga dengan taburan irisan daun bawang lalu aduk rata kembali lalu angkat dan tiriskan.
• Terakhir, sajikan nasi goreng ikan tuna ditas piring saji dan sangat lezat juga jika disajikan bersama dengan kerupuk.

Selamat mencoba resep dan cara membuat nasi goreng ikan tuna special enak dan lezat ini. Semoga resep pada hari ini dapat bermanfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah juga dalam menciptakan kreasi masakan nasi goreng yang enak untuk keluarga tercinta. Terima kasih.

Puding sutra jeruk manis dan lezat - Pada menu yang akan dibahas dalam artikel kali ini yaitu mengenai puding. Puding merupakan suatu jenis agar-agar yang memiliki rasa yang manis, lembut serta segar karena saat disajikan dan dihidangkan biasanya masih dalam keadaan dingin. Kita dapat membuat puding dengan resep kreasi kita sendiri, sama halnya dalam resep puding kali ini yaitu puding sutera jeruk. Dimana bahan-bahan utama yang dipakai dalam membuat puding ini yaitu agar-agar, gula, susu cair, jeruk kalengan, sirop jeruk dan bahan-bahan lainnya. Dalam proses mengolah puding sutera jeruk inipun tidaklah begitu sulit, sama halnya seperti dalam membuat puding-puding yang lain. Adapun proses membuatnya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 bungkus agar-agar.
2. 1 sdm tepung maizena.
3. 150 gram gula pasir halus.
4. 1 liter susu sapi cair.
5. 1 cup jeruk kalengan.
6. Sirop rasa jeruk secukupnya.
7. Keju mozarella secukupnya.
8. Loyang bundar (atau cetakan yang sesuai keinginan).

Cara membuatnya :

• Mula-mula, aduk dan campurkan 1 bungkus agar-agar bersam dengan 150 gram gula , 1 sendok makan tepung maizena, susu cair, serta sirop jeruk secukupnya. Aduk hingga rata bahan-bahan tersebut kemudian masak hingga mendidih.
• Setelah mendidih kemudian dinginkan, biarkan agar uap panas dari agar-agar tersebut menghilang.
• Selanjutnya masukkan adona agar-agar kedalam cetakan bundar dan diamkan hingga puding mengeras.
• Kemudian, tata buah jeruk kalengan dan keju diatas puding, beri juga sedikit siraman sirop jeruknya sesuai keinginan.
• Terakhir, sajikan puding dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba resep dan cara membuat puding sutra jeruk manis dan lezat ini. Semoga resep puding yang dibahas dalam artikel kali ini lebih bermanfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah dalam berkreasi masakan untuk menyajikan hidangan-hidangan yang special kepada keluarga tercinta. Terima kasih.

Kue pastel putar kreasi enak dan renyah - Resep yang akan dijelaskan dalam artikel hari ini yaitu mengenai kue patel. Dalam artikel sebelumnya penulis sudah membahas tentang resep kue pastel namun dalam resep kali ini bisa dibilang special dikarenakan dibuat dan diolah dengan tambahan variasi dalam pastelnya. Bahan-bahan yang dipergunakan dalam membuat panganan yang lezat ini pun tidak begitu sulit untuk didapatkan seperti tepung terigus ebagai bahan utama dalam membuat kulitnya nanti. Kemudian untuk bahan isiannya pula menggunakan irisan wortel, kentang, bawang putih, bihun, lada atau merica, serta beberapa butir telur ayam. Adapun untuk proses mengolahnya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. Minyak goreng (secukupnya untuk menggoreng).

Bahan untuk kulit luaran :

1. 350 gram tepung terigu.
2. 150 ml air bersih dan matang.
3. 1 sdm gula pasir.
4. Garam (secukupnya).

Bahan untuk kulit dalam :

1. 150 gram epung terigu.
2. 50 gram margarine.
3. 30 ml minyak goreng.

Bahan untuk isian :

1. 2 butir telur ayam rebus (potong sesuai keinginan).
2. 1 buah wortel (iris tipis menyerupai korek api).
3. 3 buah kentang (iris bentuk dadu).
4. 2 siung bwang putih (haluskan).
5. Merica bubuk (secukupnya).

Cara membuatnya :

• Pertama buat bahan untuk kulit luar : Aduk rata semua bahan kulit luar hingga adonan dapat diuleni dan kalis lalu simpan terlebih dahulu selama 15 menit.
• Untuk membuat bahan kulit dalam : aduk rata semua bahan kulit dalam sama seperti langkah sebelumnya sampai adonan dapat diuleni dan kalis lalu sisihkan.
• Selanjutnya bagi adonan kulit luar menjadi sekitar 4 bagian kemudian bentuk bulat. Lakukan hal yang sama juga untuk adonan kulit dalam dan bagi menjadi 4 bagian juga.
• Setelah itu, ratakan masing-masing adonan kulit luar kemudian tambahkan diatasnya masing-masing adonan kulit dalam lalu tutup rapat adonan kulit dalam dengan adonan kulit luar. Diamkan kembali kurang lebih 10 menit.
• Langkah selanjutnya ambil 4 adonan bulat tadi kemudian pipihkan masing-masing adonan menggunakan rolling pin.
• Untuk membuat isiannya, Aduk rata semua bahan isian hingga tercampurt rata.
• Kemudian ambil 1 bagian adonan kulit tipis lalu tambahkan ditengah didalamnya bahan isian secukupnya. Selanjutnya lipat adonan kulit menjadi 2 lalu pelintir-pelintir bagian pinggiran adonan kulit hingga bahan isian tertutup rapat. Lakukan langkah yang sama untuk bagian adonan selanjutnya.
• Setelah semua adonan kulit terisi dengan bahan isian lalu goreng adonan hingga matang berwarna coklat keemasan.
• Terakhir, sajikan kue pastel selagi hangat diatas piring saji.

Selamat mencoba resep dan cara membuat kue pastel putar kreasi enak dan renyah ini. Semoga resep masakan hari ini dapat bermanfaat bagi ibu-ibu dirumah. Terima kasih.

Yogurt home made enak dan lezat - Yougurt merupakan susu yang difermentasi dengan menggunakan bakteri baik sehingga menghasilkan sesuatu yang baik dan enak pula. Jika kita dapat mengolah yogurt dengan baik dan benar pula akan menghasilkan suatu olahan makanan yang enak. Bahan serta proses membuat yogurt home made ini tidak begitu sulit, bahan yang digunakanpun hanya beberapa seperti susu bubuk, susu cair, serta yogurtnya. Dalam artikel ini akan dicoba dibahas secara lengkap tentang bagaimana cara mengolah yogurt agar menghasilkan panganan yang enak serta disukai keluarga.

Bahan :

1. 600 ml susu cair.
2. 3 sdm susu bubuk.
3. 4 sdm yoghurt.

Cara membuatnya :

• Mula-mula campurkan susu bubuk bersama dengan susu cair lalu aduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata, kemudian panaskan saja cairan susu tersebut tetapi jangan rebus susu hingga mendidih dengan suhu yang digunakan sekitar 80 derajat celcius.
• Selanjutnya, siapkan sebuah wadah untuk mengolah yogurtnya. Akan tetapi sebelum wadah tersebut dipakai, rebus terlebih dahulu wadah tersebut hingga mendidih selama 15-20 menit untuk membunuh bakteri. Sebagai saran lebih baik menggunakan suatu wadah yang tahan digunakan dalam suhu tinggi.
• masukkan 300 ml susu hangat kedalam baskom kecil bersama dengan yogurt lalu aduk rata. Selanjutnya tambahkan kembali 300 ml susu hangat dan aduk rata kembali.
• Setelah itu pindahkan adonan susu dengan yogurt kedalam sebuah wadah yang sudah direbus tadi. Kemudian tutup rapat dengan menggunakan kain lap bersih. simpan adonan tadi dalam ruangan hangat seperti lemari selama sekitar 10 hingga 12 jam.
• Jika sudah didiamkan selama kurang lebih 10 jam bisa diperiksa serta dicicipi dahulu apakah adonan tadi sudah mengental dan memiliki rasa yang asam. Jika sudah mengental dan asam, adonan tersebut bisa dipindahkan kedalam lemari es.
• Yogurt sudah bisa dinikmati dengan tambahan buah-buah segar diatasnya.

Untuk sedikit tips tambahan :

• Biang yogurt yang biasa dipakai yaitu yogurt plain, tidak ada rasa dan tidak menggunakan pewarna dan dapat dibeli di supermarket.
• Jika menginginkan yogurt yang low fat, bisa memakai susu yang low fat dan tidak perlu menggunakan susu bubuk.
• Jika menginginkan yogurt yang manis, bisa memakai gula, syrop atau madu pada saat proses awal merebus susu.
• Jika menginginkan yogurt dengan rasa buah, bisa dilakukan jika yogurt sudah selesai diolah dengan cara memberi buah segar diatasnya.
• Yogurt juga dapat disimpan hingga 1 minggu dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba resep dan cara membuat yogurt home made enak dan lezat ini. Semoga resep hari ini sedikit banyak dapat bermanfaat serta menginspirasikan ibu dirumah dalam membuat sajian lezat dirumahnya. Terima kasih.

Puding Ikan Manis dan Lezat - Dalam resep yang akan dibahas hari ini yaitu tentang puding, dimana puding yang akan dibuat kali ini yaitu dengan bentuk ikan. Puding merupakan salah satu jenis agar-agar yang memiliki rasa yang manis dan lezat serta banyak disukai anak-anak ataupun orang-orang dewasa. Puding juga merupakan salah satu jenis kudadapan yang sangat nikmat disantap sebagai kudapan ketika kita sedang berkumpul dengan keluarga. Dalam proses membuat puding ikan ini bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidaklah sulit untuk didapatkan dipasar-pasar ataupun swalayan terdekat seperti agar-agar, susu kental manis dan gula. Dalam proses mengolahnya juga tidaklah begitu sulit, adapun bahan-bahan serta langkah-langkah membuatnya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 bungkus agar-agar (terserah merek apa saja).
2. 500 ml Air bersih.
3. 150 ml susu kental manis.
4. 5 sdm gula pasir.
5. Pewarna makanan (3 macam warna : merah, putih, hijau, dan hitam secukupnya).
6. Cetakan dengan bentuk bulat besar biasa, ikan, bunga, serta daunnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula aduk rata keseluruhan bahan menjadi satu kemudian masak sampai mendidih sambil adonan terus diaduk-aduk.
• Setelah adonan mendidih lalu angkat dan bagi adonan tersebut menjadi 4 bagian serta beri tambahan masing-masing warna sesuai keinginan.
• Selanjutnya cetak 1 bagian adonan untuk bentuk ikan dengan warna putih beri sedikit totol-totol dengan menggunakan warna hitam dan merah, 1 bagian adonan untuk bentuk bunga warna merah, dan cetak 1 bagian adonan lagi untuk bentuk daunnya warna hijau lalu dinginkan 3 adonan tersebut.
• Jika 3 adonan tadi sudah mengeras, letakkan 3 bentuk puding tadi kedalam loyang bulat besar dan tata sesuai keinginan kemudian masukkan adonan puding warna hijau kedalamnya lalu dinginkan kembali kedalam lemari es hingga adonan puding mengeras.
• Terakhir, puding ikan enak disantap ketika masih dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba resep dan cara membuat puding bentuk ikan yang manis dan lezat ini. Semoga resep kuliner kali ini dapat bermanfaat serta dapat membuat ibu-ibu dirumah lebih berkreasi lagi dalam membaut sajian yang special untuk keluarga tercinta dirumahnya. Terima kasih.

Jamur Merang Crispy - Dalam artikel yang akan dibahas hari ini yaitu resep jamur merang crispy yang gurih dan lezat. Masakan jamur Crispy ini dapat dikatakan salah satu kudapan atau cemilan sebagai teman minum kopi atau teh hangat dikala sedang santai dirumah. Jamur crispy ini juga dapat dijadikan salah satu alternatif bekal untuk cemilan anak disekolah agar anak tidak terlalu sering untung jajan makanan sembarangan. Dalam mengolah cemilan jamur crispy ini tidaklah begitu sulit, bahan-bahan yang digunakanpun simple dan mudah untuk didapat seperti jamur merang, tepung terigu, tepung beras serta sedikit tambahan bumbu penyedap rasa agar rasa dari cemilan jamur ini lebih enak. Untuk proses cara membuat olahan jamur yang gurih dan lezat secara lengkap ini antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 500 gram jamur merang.
2. 2 butir telur (ambil bagian putihnya saja).
3. 4 sdm tepung beras.
4. 4 sdm tepung terigu.
5. 2 sdm bumbu penyedap rasa.
6. Air matang secukupnya.
7. Minyak goreng (untuk menggoreng).

Cara membuatnya :

• Pertama, cuci bersih jamur merang dan buang bagian batangnya.
• Untuk membuat adonan tepung yang kering : aduk rata 2 sendok makan tepung beras, 2 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan bumbu penyedap.
• Untuk membuat adonan tepung yang basah : aduk rata 2 sendok makan tepung beras, 2 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan bumbu penyedap lalu aduk bersama dengan air matang secukupnya hingga adonan mengental.
• Selanjutnya, siapkan jamur merag yang telah dibersihkan tadi kemudian celupkan kedalam putih telur lalu baluri dengan tepung kering kemudian celupkan kedalam adonan tepung basah dan baluri lagi dengan adonan tepung kering. Lakukan langkah-langkah ini hingga semua jamur diberi adonan.
• Setelah semua jamur sudah diberi adonan, siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng. Goreng semua jamur hingga matang dengan warna coklat keemasan dan matang. Angkat dan sajikan jamur yang sudah matang.

Selamat mencoba resep dan cara membuat jamur merang crispy yang gurih dan lezat ini. Semoga resep masakan hari ini dapat bermanfaat serta dapat membantu ibu-ibu dirumah untuk dapat berkreasi dalam menyajikan menu yang lezat setiap harinya dirumah. Terima kasih.