Tahu Sayur Spesial Resep Dapur - Assalamualaikum wr wb, penulis sapa kembali kepada ibu-ibu dirumah dan para pembaca setia blog tentang resep masakan dan minuman yang tentunya enak dan lezat ini. Semoga dipagi hari yang cerah ini kita sakalian masih senantiasa diberikan oleh ALlah SWT nikmat sehat agar kita dapt memasak hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta dirumah. Langsung saja, penulis disini akan mendeskripsikan suatu resep masakan lezat yaitu tahu sayur resep dapur. Tahu sayur adalah suatu masakan khas Indonesia yang sudah biasa disajikan dirumah ketika ibu memasak atau dapat kita jumpai di warteg dan tentunya dengan rasa yang lezat. Proses pembuatan tahu sayur ini sangatlah simple, bagi ibu-ibu baru serta para pembaca yang belum mengetahui apa saja bahan yang dipakai serta cara membuatnya secara lengkap dapat dilihat sebagai berikut.

Bahan :

1. 250 gram daging sapi (potong kecil sesuai selera).
2. 1 buah tempe (potong dadu).
3. 2 buah tahu (potong dadu).
4. 1 ruas lengkuas Lengkuas (geprek).
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 1 batang serai (geprek).
7. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
8. Garam kasar secukupnya.
9. 1 sdm gula merah (sisir halus).
10. 750 ml santan kelapa.
11. Minyak goreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

1. 6 siung bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 2 buah kemiri.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 1 sdt merica bubuk.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum.
• Selanjutnya masukkan potongan daging sapi lalu masak kembali sambil diaduk hingga daging matang dan berubah warna.
• Setelah itu tuangkan santan dan bahan-bahan lainnya dan potongan tempe serta tahu.
• Masak kesemua bahan tersebut dengan menggunakan api sedang sampai kuahnya mengental dan daging menjadi empuk.
• Terakhir sajikan tahu sayur didalam mangkuk saji dalam keadaan hangat bersama dengan nasiputih yang hangat pula.

Selamat mencoba resep dan cara membuat tahu sayur spesial resep dapur lezat dan sedap ini. Semoga resep kali ini yang sudah penulis bahas dapat memberi banyak manfaat agar ibu-ibu dirumah dapat menyajikan masakan sedap untuk sanak dan keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.