KUMPULAN RESEP MAKANAN DAN MINUMAN

Ayam Goreng Bumbu Spesial - Assalamualaikum wr wb, selamat pagi kepada ibu-ibu dirumah dan para pembaca sekalian. Semoga dipagi hari yang cera ini kita semua masih diberikan nikma sehat oleh Allah SWT agar tetap dapat memasakan masakan lezat dan yang tentunya sehat untuk dihidangkan kepada keluarga kesayangan dirumah. Pada kesempatan kali ini penulis ingin coba menguls kembali suatu masakan lauk pauk yaitu ayam goreng dengan bumbu spesial. Ayam goreng kali ini merupakan suatu resep yang dikreasikan dari masakan ayam goreng biasanya yang diolah dengan beberapa bumbu yang spesial pula. Dalam proses membuat ayam goreng ini ibu-ibu dirumah tidak perlu kesulitan untuk dapat membuatnya, adapun apa saja bahan yang dipakai serta bagaimana proses pembuatannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 500 gram daging ayam (potong sesuai keinginan).
2. 4 siung bawang putih.
3. 1 sdt ketumbar.
4. 4 buah kemiri.
5. 1 buah jeruk purut (ambil air perasannya).
6. 1 ruas kunyit.
7. Garam kasar secukupnya.
8. 1 sdm gula pasir.

Cara membuatnya :

• Mula-mula rebus potongan ayam dengan menggunakan air secukupnya biarkan tetap dimasak.
• Selanjutnya kita haluskan bahan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, air perasan jeruk purut, garam serta gula pasir.
• setelah itu tuangkan bumbu halus tadi kedalam rebusan potongan ayam dan masak ayam hingga menjadi empuk.
• Setelah ayam empuk, panaskan minyak goreng lalu goreng potongan ayam hingga berubah warna menjadi keemasan.
• Terakhir, sajikan ayam goreng diatas piring saji dengan nasi putih hangat dan sambalnya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat ayam goreng bumbu spesial enak dan lezat ini. Semoga resep yang penulis berikan hari ini memberikan banyak manfaat serta dapat menyajikan hidangan yang maknyus kepada keluarga tercinta dirumah. Terima kasih.

Keripik Bayam - Assalamualaikum wr wb, selamat sore kepada ibu-ibu dan pembaca dirumah yang masih senantisa membaca artikel dari blog ini, semoga dipagi hari yang cerah ini kita semua masih diberikan nikmat sehat oleh Allah SWT agar kita semua dapat memasak masakan yang lezat dan tentunya sehat untuk dihidangkan kepada kelurga tercinta. Pada kesempatan kali ini penulis ingin mencoba membahas suatu masakan kudapan yaitu keripik bayam garing dan renyah. Keripik bayam merupakan suatu kudapan yang dibuat dari daun bayam yang dimasak dengan cara digoreng hingga garing dan renyah. Dalam membuat kudapan inipun tidaklah sulit untuk dilakukan adapun bahan apa saja yang dibutuhkan serta proses membuatnya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 1 ikat bayam (ambil daunnya saja).
2. 4 sdm tepung terigu.
3. 1 1/2 sdm Tepung Maizena.
4. 3 sdm tepung Bumbu Sajiku sachet.
5. Garam kasar secukupnya.
6. Air matang secukupnya.
7. Minyak Goreng untuk menggoreng.

Cara membuatnya :

• Mula-mula aduk rata bahan bumbu seperti tepung bumbu sajiku bersama dengan air matang, lalu rendam daun bayam kedalam adonan tepung tersebut hingga tercampur rata dan diamkan kurang lebih selama 5 menit.
• Selanjutnya diwadah terpisah, campurkan bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, serta garam lalu masukkan adonan bayam yang direndam kedalam adonan tepung higga semua lembaran-lembaran daun bayam terbalur rata dengan adonan tepung.
• Setelah itu panaskan minyak goreng lalu goreng daun bayam hingga matang dan garing.
• Terakhir sajikan dan taruh keripik bayam dalam toples kerupuk agar tetap renyah.

Selamat mencoba resep dan cara membuat keripik bayam garing dan renyah ini. Semoga resep yang penulis bahas kali ini banyak memberikan manfaat serta menambah resep didapur ibu-ibu dirumah untuk dapa mengidangkan masakan lezat kepada keluarga dirumah. Terima kasih.

Udang Goreng Bumbu Madu - Assalamualaikum wr wb, selamat pagi kembali penulis ucapkan kepada ibu-ibu dirumah yang masih senantiasa membaca artikel tentang resep makanan dan minuman ini. Pada pagi hari yang cerah ini penulis akan coba membahas suatu masakan kreasi yang lezat yaitu udang goreng yang dimasak dengan bumbu dan madu. Udang goreng bumbu madu ini merupakan suatu resep masakan kreasi yang dibuat dari bahan utamanya berupa udang yang kemudian dimasak dengan madu serta ditambah beberapa bumbu dapur sehingga menghasilkan masakan lezat ini. Dalam proses pembuatan udang goreng bumbu madu ini tidaklah sulit untuk dipraktekkan, adapun bahan-bahan apa saja yang dipakai serta proses membuatnya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 1/2 kg udang (dengan ukuran sedang).
2. 3 sdm madu asli.
3. 2 sdm Perasan air jeruk nipis secukupnya.
4. 3 buah cabai rawit.
5. 3 siung bawang merah.
6. 3 siung bawang putih.
7. Merica bubuk secukupnya.
8. 1 buah kemiri.
9. 1 ruas jahe ukurang 2 cm.
10. 2 lembar daun jeruk.
11. Garam kasar secukupnya.
12. Kecap inggris secukupnya.
13. 2 sdm Saus tiram.
14. Air matang secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mul-mula siangi udang hingga bersih lalu belah bagian punggung udang hilangkan kulit udang dan buang kotoran yang ada dipunggungnya.
• Selanjutnya rendam udang yang sudah dibersihkan dengan menggunakan air perasan jeruk nipis lalu goreng udang menjadi setengah matang. Tiriskan.
• Kemudian ulek halus bahan-bahan seperti cabai rawit, bawang merh dan putih, bawang merah, merica bubuk , kemiri, 1 ruas jahe, serta garam kasarnya.
• Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi lalu masukkan juga udang dan masak hingga wangi.
• Tambahkan juga sobekan daun jeruk, kecap inggris, saus tiram, serta madunya. Masak sambil terus diaduk agar semua bahan tercampur rata dan matang.
• Terakhir, sajikan udang goreng bumbu madu diatas piring saji. Nikmat disantap dengan menggunakan nasi putih hangat.

Selamat mencoba resep dan cara membuat udang goreng bumbu madu enak dan lezat ini. Semoga resep yang penulis sajikan kali ini banyak memberikan manfaat serta membantu ibu-ibu dirumah dalam berinovasi untuk membuat sajian yang lezat untuk keluarga. Terima kasih.

Sayur Rebus spesial - Assalamualaikum wr wb, Selamat pagi penulis kembali ucapkan kepada ibu-ibu dirumah, semoga dipagi hari yang cerah ini kita masih selalu diberikan nikmat sehat oleh Allah SWT agar ibu-ibu dirumah dapat senantiasa memasak masakan yang lezat dirumah. Dikesempatan kali ini penulis akan coba membahas suatu resep kreasi yang tentunya sangat lezat yaitu sayur rebus spesial. Sayur rebus spesial ini merupakan suatu masakan yang menggunakan bahan pokoknya berupa sayur-sayuran segar yang dimasak juga dengan menggunakan bumbu-bumbu dapur. Dalam pembuatan masakan ini ibu-ibu tidak usah pusing untuk dapat mengetahui apa-apa saja bahan yang dipakai serta bagaimana proses pengolahannya, akan penulis bahas sebagai berikut.

Bahan :

1. 100 gram tempe (potong dadu).
2. 1 ikat sawi hijau (potong sesuai selera).
3. 100 gram buncis (potong menyerong).
4. 1 buah wortel (iris tipis).
5. 3 buah cabai merah.
6. 2 buah cabai hijau.
7. 5 siung bawang merah.
8. 2 siung bawang putih.
9. Bumbu penyedap secukupnya.
10. 1 sdm gula pasir.
11. Air matang secukupnya.

Cara membuatnya :

• Mula-mula goreng tempe yang sudah dipotong hingga matang lalu tiriskan.
• Selanjutnya ulek kasar bahan-bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah serta bawang putih.
• Kemudian tumis bahan yang telah dihaluskan tadi hingga harum.
• Setelah itu, tuangkan air secukupnya kedalam tumisan lalu masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan pula bumbu penyedap, serta gula pasir sambil diaduk sesekali.
• Terkahir masukkan potongan tempe goreng, sawi, buncis, serta wortel dan masak hingga sayuran matang.
• Sajikan diatas piring saji bersama dengan nasi putih serta lauknya.

Selamat mencoba resep dan cara membuat sayur rebus spesial enak dn lezat ini. Semoga resep yang penulis bahas kali ini banyak memberikan manfaat serta inspirasi bagi ibu-ibu dirumah agar dapat menghidangkan sajian yang lezat untuk anak serta suami tercinta dirumah. Terima kasih.

Nasi Liwet Khas Indonesia - Assalamualaikum wr rb, selamt sore kepada ibu-ibu dan para pembaca setia artikel yang selalu penulis update ini. Semoga Pada hari yang cerah ini kita semuanya masih diberikan oleh Allah SWT nikmat sehat agar kita dapat diberikan kesempatan untuk memasak dan menyajikan hidangan yang lezat kepada keluarga tercinta dirumah. Kali ini penulis ingin coba membahas suatu masakan tradisional asli Indonesia yaitu nasi liwet. Nasi liwet merupakan suatu masakan yang berasal dari Indonesia yang dimana bahan yang dipakai menggunakan rempah asli Indonesia. Dalam proses pembuatan nasi liwet ini tidaklah sulit untuk dipraktekkan, adapun diantaranya bahan apa saja yang diperlukan serta proses pembuatannya secara lengkap antara lain sebagai berikut.

Bahan :

1. 250 gram beras dengan kwalitas baik (cuci bersih).
2. Air bersih secukupnya.
3. 75 gam ikan teri (cuci bersih).
4. 2 batang serai (geprek).
5. 3 lbr daun salam.
6. 8 siung bawang merah (iris tipis).
7. 1 buah bawang putih (iris tipis).
8. Garam secukupnya.
9. kaldu ayam bubuk secukupnya.
10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Cara membuatnya :

• Mula-mula panaskan minyak goreng lalu tumis bahan-bahan seperti serai, daun salam, bawang merah dan putih sampai harum. Angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya masak yang telah dicuci bersih bersama dengan air secukupnya, bumbu yang telah ditumis, garam serta kaldu ayam bubuk lalu aduk secara merata. Masak hingga beras matang dan bumbu meresap kedalam nasi.
• Jika nasi sudah matang, tambahkan ikan teri kedalam kukusan nasi dan aduk rata. Kemudian tutup kembali dan masak kurang lebih 5 menit kemudian angkat.
• Terakhir, sajikan nasi liwet dalam keadaan hangat diatas piring saji dengan kerupuk, sayur, serta suiran ayamnya.

Selamat mencba resep dan cara membuat nasi liwet khas Indonesia enak dan gurih ini. Semoga resep yang penulis bahas kali ini banyak memberikan manfaat kepada ibu-ibu dirumah agar dapat mencoba memasak dan menghidangkan masakan khas Indonesia kepada anak dan suami tercinta dirumah. Terima kasih.